В конце зимы особенно не хватает сил и позитивных эмоций. Рассказываем, как это исправить с помощью питания. Ягоды: Фрукты необходимы для здоровья и настроения круглый год, но зимой особое внимание стоит уделить ягодам, таким как черника, голубика, облепиха, клюква, брусника, малина, черная смородина, ежевика и др. Они содержат витамины, минералы, пектины, органические кислоты, клетчатку — иначе говоря, целый комплекс полезных веществ. Укрепление иммунитета, готовность к физической активности, поддержка нервной и сердечно-сосудистой системы – результаты включения ягод в план питания станут заметны очень быстро. Нормализуется работа кишечника, улучшатся обменные процессы. ? Какао: Польза какао доказана многими исследованиями. Этот вкусный напиток содержит антиоксиданты, снижает кровяное давление, уменьшает риски сердечно-сосудистых заболеваний и улучшает функции мозга, обладает антидиабетическим эффектом, борется с бактериями и облегчает симптомы астмы. Пророщенная пшеница: Этот продукт давно появился на полках в магазинах здорового питания, но назвать его привычным – большое преувеличение. А жаль: ведь он – незаменимый источник магния, необходимого для нервной системы. Помимо магния в них содержатся кальций, калий, хром, медь, кремний, селен, цинк, железо, йод, витамины B5, Е, С, D, Р, фолиевая кислота. Проростки можно есть сырыми, добавлять в салаты или тушить отдельно. Семена подсолнечника: многие считают, что употребление семечек – почти дурная привычка, а зря. Во-первых, жевательный рефлекс снимает напряжение, и лучше избавляться от стресса с помощью семян подсолнечника, чем курения. Во-вторых, речь о продукте, от которого пользы на порядок больше, чем вреда. Фосфор, железо, селен, фтор, натрий, кремний, хром, марганец, йод, витамины В, Е и D – вот неполный список микроэлементов, которые организм получает из семян подсолнечника. Калий, магний и цинк помогают не заболеть в сезон эпидемий. Однако необходимо знать меру. Злоупотребление семечками может привести к проблемам с ЖКТ, набору веса и повреждению зубной эмали. Куриные яйца: Обычное вареное яйцо – хороший помощник от депрессии и хандры. Яйца вызывают чувство сытости и удовлетворения и помогают не переедать. Баланс витаминов, микроэлементов и других питательных веществ в куриных яйцах уникален. В общем, куриное яйцо – подлинный суперфуд, а варить его вкрутую или всмятку – зависит от личных предпочтений. Квашеная капуста и свекла: Квашеная капуста улучшает иммунитет, укрепляет кости и способствует нормализации пищеварения. Важно, чтобы она была приготовлена без уксуса. Этот продукт содержит витамины А, В и С, а также кальций, клетчатку, магний и железо, которые необходимы нашему организму. Также восстановить организм поможет свекла. Она богата полезными веществами, такими как железо, медь, марганец, цинк, йод, кобальт и хром. Она также содержит значительное количество макроэлементов, таких как калий и магний, которые поддерживают работу сердечно-сосудистой системы и обмен веществ. Рыба: Важно помнить о рыбе – источнике омега-3 и омега-6. Вернуть бодрость после «зимней спячки» поможет печень трески.
Продукты с витамином D: Недостаток данного витамина ведет к упадку сил, апатии, ослаблению иммунитета и расположенности к частым простудам. Помимо этого, он играет ключевую роль в укреплении костей и зубов. Среди продуктов, в которых он содержится, рыбий жир, яичный белок, сливочное масло, лосось и говяжья печень. ? В случае возникновения дополнительных вопросов можно позвонить по телефону «горячей линии» +7 (812) 233-55-45 для консультации со специалистом ЦСРПР. Ссылка для подачи обращения: quality.spb.ru/make-compl...
#советыпотребителям СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"

Какие непродовольственные товары, бывшие в употреблении нельзя продавать? Согласно п. 30 «Правил продажи товаров по договору розничной купли-продажи», утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 31.12.2020 № 2463, не подлежат продаже: • бывшие в употреблении медицинские изделия, ? • лекарственные препараты, • предметы личной гигиены, • парфюмерно-косметические товары, • товары бытовой химии, • бельевые изделия швейные и трикотажные, • чулочно-носочные изделия, • посуда разового использования. Будьте внимательны к тому, что вы покупаете! В случае возникновения дополнительных вопросов можно позвонить по телефону «горячей линии» +7 (812) 233-55-45 для консультации со специалистом ЦСРПР. Ссылка для подачи обращения: quality.spb.ru/make-compl...
#советыпотребителям СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"

Что необходимо учитывать при выборе велосипеда? На основании положений ст. 5 Единых правил в области защиты прав потребителей, утвержденных Декретом Высшего Государственного Совета Союзного государства от 06.12.2024 № 6 (далее – Единые правила), ст. 7 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» (далее – Закон) потребитель имеет право на то, чтобы товар при обычных условиях его использования, хранения, транспортировки и утилизации был безопасен для жизни, здоровья потребителя, окружающей среды, а также не причинял вред имуществу потребителя. В силу положений ст. 15, 17 Единых правил, ст. 8, 10 Закона изготовитель (продавец) обязан своевременно предоставлять необходимую и достоверную информацию о товарах, обеспечивающую возможность их правильного выбора, которая доводится до сведения потребителей в технической документации, прилагаемой к товарам на этикетках, маркировкой в письменном виде, а при оформлении заказа дистанционным способом – на сайте продавца либо агрегатора информации о товарах. Велосипеды для детей и подростков являются товаром, на который распространяется действие ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков» (далее – ТР ТС 007/2011), который устанавливает обязательные требования безопасности к продукции в случае их приобретения для детей и подростков по показателям химической, биологической, механической безопасности. В целях ограждения детей от некачественных товаров, обеспечения безопасности их жизни и здоровья, необходимо изучать информацию о товаре перед покупкой, в том числе об обязательном подтверждении соответствия данного вида товаров установленным требованиям ТР ТС 007/2011, которое осуществляется в форме сертификации или декларирования. На велосипеды для взрослых распространяется действие ТР ТС 010/2011 «О безопасности машин и оборудования», из п. 6, 8 ст. 5 которого следует, что изготовитель оборудования должен обеспечивать оборудование руководством (инструкцией) по эксплуатации. Оборудование должно иметь хорошо различимую четкую и нестираемую идентификационную надпись, содержащую: наименование изготовителя и (или) его товарный знак; наименование и (или) обозначение оборудования (тип, марка, модель (при наличии)); месяц и год изготовления. Велосипед при его реализации обязан иметь обязательную маркировку средствами идентификации в виде двумерного штрихового кода в формате «DataMatrix», а также маркировку, содержащую наименование страны-изготовителя; наименование и местонахождение изготовителя (уполномоченного изготовителем лица); наименование изделия; дату изготовления (месяц, год); единый знак обращения на рынке (ЕАС); товарный знак (при наличии). Если приобретаемый велосипед был в употреблении или в нем устранялся недостаток (недостатки), Вам должна быть предоставлена информация об этом не только устно, но и письменно, указанные недостатки должны быть указаны на чеке, этикетке, ярлыке или договоре купли-продажи. Кроме того, следует обращать внимание на состояние и работоспособность тормозов, трансмиссии, позволяющей плавно переключать передачи, что особенно важно на сложных маршрутах, а также на расположение рамы, которая должна соответствовать росту и длине ног будущего владельца. Велосипед должен быть собран и настроен, тормоза срабатывать, а скорости переключаться. У продавца необходимо уточнять комплектацию велосипеда перед покупкой. Помните о том, что гарантия дается на велосипед в соответствии с его назначением, поэтому условия и сроки гарантийного сервиса необходимо уточнить при покупке. В случае возникновения дополнительных вопросов можно позвонить по телефону «горячей линии» +7 (812) 233-55-45 для консультации со специалистом ЦСРПР. Ссылка для подачи обращения: quality.spb.ru/make-compl...
#советыпотребителям СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"

Можно ли отказаться от товара, если доставка задерживается? Если вы оплатили товар, но его не доставили вовремя, от него можно отказаться. Такое право закреплено в ст. 23.1 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» (далее – Закон РФ). В случае, если продавец, получивший сумму предварительной оплаты в определенном договором купли-продажи размере, не исполнил обязанность по передаче товара потребителю в установленный таким договором срок, потребитель по своему выбору вправе потребовать: - передачи оплаченного товара в установленный им новый срок; - возврата суммы предварительной оплаты товара, не переданного продавцом. При этом потребитель вправе потребовать также полного возмещения убытков, причиненных ему вследствие нарушения, установленного договором купли-продажи срока передачи предварительно оплаченного товара. В случае нарушения установленного договором купли-продажи срока передачи предварительно оплаченного товара потребителю продавец уплачивает ему за каждый день просрочки неустойку (пени) в размере половины процента суммы предварительной оплаты товара. Потребитель вправе отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за товар суммы. Для этого необходимо составить письменную претензию, в которой указать соответствующие требования. Составляется в произвольной форме и должна содержать: • Наименование организации (если это юридическое лицо) или инициалы и фамилию (если это ИП). Адрес организации. (Информацию о наименовании и адресе продавца, представителя, изготовителя можно получить из кассового (товарного) чека, а также на специальном стенде для потребителей, который должен быть оформлен в каждом магазине.) • ФИО потребителя, адрес, контактный телефон (т.е. Ваши данные); • Наименование документа («Претензия», «Заявление») • Суть вопроса (дата покупки и информация о товаре, описание сложившейся ситуации, с указанием времени, места, обстоятельств); • Требования потребителя. Они должны быть сформированы предельно четко и в соответствии с действующим законодательством. • Подпись потребителя и дата обращения. Важно предупредить, что, если Ваши требования не будут удовлетворены, Вы имеете право обратиться в суд. Один экземпляр письменного обращения вручается представителю продавца, другой остается у потребителя. На втором экземпляре представитель организации должен сделать отметку о получении претензии. Согласно ст. 22. «Сроки удовлетворения отдельных требований потребителя» Закона РФ, магазин должен удовлетворить требование в течение 10 дней со дня предъявления. Если продавец отказывается вернуть деньги или выплатить неустойку, вы имеете право подать иск в суд. В случае возникновения дополнительных вопросов можно позвонить по телефону «горячей линии» +7 (812) 233-55-45 для консультации со специалистом ЦСРПР. Ссылка для подачи обращения: quality.spb.ru/make-compl...
#советыпотребителям СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"

В кафе сотрудник настойчиво просил меня оплатить заказ по QR-коду, и я в итоге согласилась, хотя предпочла бы расплатиться наличными. Может ли продавец принуждать покупателей использовать именно этот способ оплаты? Важно понимать, что согласно ст. 16.1 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей», продавец обязан обеспечить возможность оплаты товаров (работ, услуг) путем использования национальных платежных инструментов, а также наличных расчетов по выбору потребителя. Но обязанность обеспечить возможность оплаты товаров (работ, услуг) с использованием национальных платежных инструментов в рамках национальной системы платежных карт распространяется на продавца, у которого выручка от реализации товаров (выполнения работ, оказания услуг) за предшествующий календарный год превышает двадцать миллионов рублей. Если место оплаты товаров (работ, услуг) находится в месте, где не предоставляются услуги доступа к подвижной радиотелефонной связи и (или) средствам коллективного доступа к информационно-телекоммуникационной сети Интернет, продавец освобождается от обязанности обеспечить в этом месте возможность оплаты товаров (работ, услуг) с использованием национальных платежных инструментов. Также продавец освобождается от обязанности обеспечить возможность оплаты товаров с использованием национальных платежных инструментов в торговом объекте, выручка от реализации товаров в котором составляет менее пяти миллионов рублей за предшествующий календарный год. В случае возникновения дополнительных вопросов можно позвонить по телефону «горячей линии» +7 (812) 233-55-45 для консультации со специалистом ЦСРПР. Ссылка для подачи обращения: quality.spb.ru/make-compl...
#советыпотребителям СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"

Свойства кожаной обуви зависят от многих факторов, так как эта обувь представляет собой сложную конструкцию, состоящую из отдельных деталей и узлов, изготовленных из разнообразных материалов и соединенных различными способами. Основные свойства обуви и материалы, применяемые для изготовления наружных
и внутренних деталей верха и низа обуви должны соответствовать требованиям Технического регламента Таможенного союза от 09.12.2011 № 017/2011
«О безопасности продукции легкой промышленности». Свойства обуви могут изменяться при нарушении правил упаковки, хранении, транспортировки, а также ухода за обувью. Потребительские свойства обуви можно разделить на следующие группы: эргономические, гигиенические и эстетические. Эргономические свойства – обусловливают удобство и комфорт использования обуви в системе «человек-изделие-среда». Направлены на обеспечение удобства эксплуатации изделия, оптимизацию физической и психологической нагрузки человека. Гигиенические свойства – свойства материалов, влияющие на поддержание параметров на уровнях, обеспечивающих нормальную жизнедеятельность организма и его работоспособность. Эстетические свойства – свойства, обусловливающие способность обуви выражать их общественную ценность в чувственно воспринимаемых признаках
и удовлетворяющие духовные потребности человека. К ним относятся:
- информационная выразительность формы;
- рациональность формы;
- целостность композиции;
- совершенство производственного исполнения и стабильность товарного вида. Показатели, характеризующие эргономические и гигиенические свойства обуви, рассмотрим в следующей статье. Уважаемые покупатели, по вопросам качества обуви, Вы можете обратиться к специалистам Санкт-Петербургского государственного бюджетного учреждения «Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов» по телефону «горячей линии»: +7 (812) 233-55-45. ‍ Ссылка для подачи обращения: quality.spb.ru/make-compl...
#советыпотребителям СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"

В химчистке испортили вещь, и Вы не знаете, как правильно поступить в этой ситуации? Мы подскажем! На предприятиях химической чистки прием изделия и оформление заказа на оказания услуги осуществляется по Договору-квитанции, в которой должно быть указано: номер заказа и дата приема, наименование изделия, его описание (цвет, ткань, отделка и т.д.), наличие дефектов (имеющихся и возможных скрытых), процент износа, срок исполнения заказа, стоимость заказа. При получении заказа необходимо внимательно осмотреть вещь, проверить целостность, цвет, форму и т.д. Если при проверке обнаружены недостатки оказанной услуги или вещь испорчена, Вам следует составить претензию в двух экземплярах, в которой необходимо зафиксировать все дефекты, возникшие после химической чистки (обработки), и изложить требования в соответствии со ст. 32 «Права потребителя при обнаружении недостатков выполненной работы (оказанной услуги)» Декрета Высшего Государственного Совета Союзного государства от 06.12.2024 № 6 «О единых правилах в области защиты прав потребителей».
До устранения недостатков оказанной услуги вещь остается в приемном пункте предприятия химической чистки. В случае возникновения дополнительных вопросов можно позвонить по телефону «горячей линии» +7 (812) 233-55-45 для консультации со специалистом ЦСРПР. Ссылка для подачи обращения: quality.spb.ru/make-compl...
#советыпотребителям СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"

На что обратить внимание при покупке молока питьевого. Коровье молоко - ценный продукт питания, так как в его состав входят высококачественные белки, жир, углеводы (молочный сахар), минеральные вещества и витамины. Белки молока содержат все незаменимые аминокислоты. Высокая усвояемость белков имеет большое значение в питании детей, больных людей, спортсменов, беременных женщин. ? Молочный белок также является важным защитным фактором, он нейтрализует вредные для здоровья вещества, поэтому молоко используется для питания людей, работающих в химической, металлургической и других вредных отраслях промышленности. В молоке содержатся микроэлементы (кальций, фосфор, калий, магний, цинк, селен) и витамины (холин, витамины группы В, витамин А). В настоящее время производители молочной продукции все чаще обогащают молоко витамином Д. Благодаря содержанию витаминов и микроэлементов молоко предотвращает развитие авитаминозов. Согласно определению, установленному Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013 и межгосударственным стандартом ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия» (далее – ГОСТ), питьевое молоко – это молочный продукт с массовой долей жира менее 10%, подвергнутый термической обработке, как минимум пастеризации, без добавления сухих молочных продуктов и воды, расфасованный в потребительскую тару. В соответствии с требованиями ГОСТа продукт в зависимости от молочного сырья изготовляют из цельного, нормализованного или обезжиренного молока. В зависимости от режима термической обработки молоко подразделяют на пастеризованное, топленое, стерилизованное и ультрапастеризованное. Для производства стерилизованного и ультрапастеризованного продукта допускается применять соли-стабилизаторы: натрий лимоннокислый 5,5-водный, калий лимоннокислый трехзамещенный 1-водный, калий фосфорнокислый двузамещенный 3-водный, натрий фосфорнокислый двузамещенный 12-водный. По органолептическим показателям качественное питьевое молоко должно быть белого цвета (допускается синеватый оттенок для обезжиренного молока, светло-кремовый оттенок для стерилизованного молока и кремовый оттенок для топленого), по внешнему виду - непрозрачная жидкость. Для продуктов с массовой долей жира более 4,7% допускается незначительный отстой жира, исчезающий при перемешивании. Консистенция - жидкая, однородная нетягучая, слегка вязкая, без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Вкус и запах должны быть характерными для молока, без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения (у топленого и стерилизованного молока может быть выраженный привкус кипячения). Допускается сладковатый привкус. Пастеризованное молоко – термически обработанное молоко, но при этом в нем сохраняется большая часть полезных веществ, не изменяется пищевая ценность, а вредные микроорганизмы погибают. Пастеризация получила своё название в честь французского учёного Луи Пастера. Процесс пастеризации проходит быстрым нагревом молока при температуре порядка 75°С. Такое молоко необходимо хранить в холодильнике при температуре (4±2)°С. Срок годности – от 5 до 10 суток. Ультрапастеризованное молоко получают путем нагрева в течение нескольких секунд при температуре порядка 135 - 140°С. При таком способе обработки молока в нем сохраняется часть полезных веществ, но биологическая ценность уменьшается, все присутствующие в нем микроорганизмы погибают. Ультрапастеризованное молоко часто разливается в асептическую упаковку и имеет более длительный срок хранения (может храниться при температуре не выше 25°С до 6 месяцев). Ультрапастеризованное молоко (без асептического розлива) хранят при температуре (4±2)°С. Стерилизованное молоко получают нагревом его при температуре выше 100°С до 20 минут. В таком продукте отсутствуют все микроорганизмы, биологическая ценность его снижается. Стерилизованное молоко имеет срок хранения до 6 месяцев при температуре до 25°С. При покупке молока прежде всего необходимо правильно выбирать место покупки. Не стоит приобретать продукцию в местах несанкционированной торговли у частных лиц, реализующих молочные продукты без ветеринарно-санитарных документов, без холодильного оборудования. Сырое молоко подлежит обязательному кипячению. Следует приобретать молоко в промышленной упаковке. Обязательно надо обратить внимание на ее внешний вид. Упаковка не должна быть поврежденной, вздутой, загрязненной. Следует проверить наличие информации о сроке годности, а также оценить соблюдены ли условия хранения продукта в торговом предприятии. С целью обеспечения права потребителя на получение необходимой и достоверной информации о товарах, которое защищено положениями статьи 8 Закона РФ от 07.02.1992 «О защите прав потребителей» с 01.07.2019 была установлена обязанность торговых организаций к размещению в торговом зале или ином месте молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, а также сопровождению их информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира». В настоящее время такая обязанность закреплена в п. 37 «Правил продажи товаров по договору розничной купли-продажи», утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 31.12.2020 № 2463, согласно которому, в месте продажи размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов должно осуществляться способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и сопровождаться информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира». Следует знать, что наименование молочной продукции, изготовленной с использованием заменителей молочного жира (с замещением в количестве не более 50%), должно начинаться со слов «Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира». На потребительской упаковке обязательно указывается информация о наличии в продукте растительных жиров. Несмотря на то, что молоко является ценным пищевым продуктом, его необходимо с осторожностью употреблять людям с лактозной непереносимостью. Им следует обратить внимание на безлактозное молоко, которое в настоящее время выпускают многие производители, в нем лактоза удалена, и, соответственно, об этом производитель должен указать в названии и в составе продукта. Если все же Вы приобрели молоко сомнительного качества в таких крупных сетевых магазинах, с которыми у ЦСРПР заключены соглашения (quality.spb.ru/potrebitel...), Вы можете обратиться в Центр , получить консультацию и, при необходимости, оформить заявление на проведение лабораторных исследований качества и безопасности такой продукции. Самый простой и удобный способ обращения в ЦСРПР - оформить заявление на нашем сайте (quality.spb.ru/make-compl...). Также можно оформить обращение непосредственно в офисах Центра по адресам: Измайловский пр., д. 3 и Суворовский пр., д. 65, лит. Б или отправить свое заявление Почтой России. В случае возникновения вопросов при формировании обращения и для разъяснения норм действующего законодательства в сфере защиты прав потребителей можно обратиться по телефону «горячей линии» +7 (812) 233-55-45. Если Вы купили некачественный товар в других предприятиях торговли, в том числе мелкорозничной, то Вам следует обратиться с претензией к продавцу. В случае неудовлетворения Ваших требований Вы имеете право обратиться в Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу (ул. Стремянная, д. 19, Санкт-Петербург, 191025, 78.rospotrebnadzor.ru). #советыпотребителям СПб ГБУ «Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».

Творог - это популярный у горожан продукт, который каждый день присутствует на нашем столе. Этот продукт широко используется в детском, диетическом и спортивном питании. Он богат полноценным белком, жиром, витаминами A, B1, B2, C, D, E, PP, бета-каротином и ценными для организма человека минералами: кальций, фосфор, селен и др. Творог легко усваивается организмом. Кроме молока, он имеет в своем составе молочнокислую закваску, сычужный фермент. Молочнокислые бактерии, находящиеся в твороге, улучшают деятельность желудочно-кишечного тракта, укрепляют иммунитет, благотворно влияют на нервную систему. Согласно определению, установленному Техническим регламентом Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия», творог - кисломолочный продукт, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов (лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков) и методов кислотной или кислотно-сычужной коагуляции молочного белка с последующим удалением сыворотки путем самопрессования, и (или) прессования, и (или) сепарирования (центрифугирования), и (или) ультрафильтрации с добавлением или без добавления составных частей молока (до или после сквашивания) в целях нормализации молочных продуктов. На сегодняшний день на полках магазинов большой выбор творога различных производителей. В зависимости от молочного сырья творог изготовляют: из цельного молока, нормализованного молока, обезжиренного молока, восстановленного молока, их смесей. Как же выбрать качественный творог? Прежде всего необходимо обращать внимание на наличие информации на упаковке. В наименовании продукции обязательно указывается, что это творог. Никаких растительных жиров в составе жировой фазы творога быть не должно, только молочный жир коровьего молока. Если в наименовании продукции указано «Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, выработанный по технологии творога», в составе такого продукта помимо молока и свертывающего фермента будут находиться жиры немолочного происхождения. Такой продукт стоит дешевле, и его потребительские свойства отличаются от свойств творога. Согласно требованиям ГОСТа производитель вправе использовать при производстве творога молоко коровье сырое, молоко обезжиренное, сливки, молоко цельное сухое, молоко сухое обезжиренное, сливки сухие, закваски и бакконцентраты для творога, состоящие из лактококков или лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков, препараты ферментные; кальций хлористый, воду питьевую (для продукта из восстановленного молока). Творог - это продукт, который хранится исключительно в холодильном оборудовании при температуре 4 +/-2С. Срок годности устанавливает изготовитель. Если упаковка продукта повреждена, деформирована, загрязнена или имеет нечеткую маркировку, то такой товар покупать не следует. Качественный творог не должен иметь посторонних привкусов и запахов, вкус и запах - только чистые, кисломолочные, для продукта из восстановленного молока с привкусом сухого молока. Цвет - белый или с кремовым оттенком, равномерный по всей массе, консистенция и внешний вид – мягкая, мажущаяся или рассыпчатая с наличием или без ощутимых частиц молочного белка. ? Для обезжиренного продукта допускается незначительное выделение сыворотки. Если Вы приобрели творог с посторонним привкусом и запахом, горький, плесневелый, излишне кислый, имеющий липкую консистенцию, неоднородного цвета — такой продукт небезопасен для здоровья. ? Также при выборе творога очень важно обратить внимание на цену продукта. Творог не может стоить дешевле его себестоимости. Если Вы видите, что упаковка творога массой нетто 200 г стоит порядка 50 рублей, то лучше откажитесь от покупки. Скорее всего перед Вами фальсификат. В случае приобретения товара ненадлежащего качества, потребитель имеет право обратиться с претензией по месту покупки в торговое предприятие. В данном случае предприятие обязано рассмотреть обращение гражданина. Результатом может быть как удовлетворение претензии гражданина с возвратом денежной суммы за приобретенный товар ненадлежащего качества, так и отказ предприятия, в случае если товар будет признан качественным. Если все же Вы приобрели творог сомнительного качества в таких крупных сетевых магазинах, с которыми у ЦСРПР заключены соглашения (quality.spb.ru/potrebitel...), Вы можете обратиться в Центр , получить консультацию и, при необходимости, оформить заявление на проведение лабораторных исследований качества и безопасности такой продукции. Самый простой и удобный способ обращения в ЦСРПР - оформить заявление на нашем сайте (quality.spb.ru/make-compl...). Также можно оформить обращение непосредственно в офисах Центра по адресам: Измайловский пр., д. 3 и Суворовский пр., д. 65, лит. Б или отправить свое заявление Почтой России. В случае возникновения вопросов при формировании обращения и для разъяснения норм действующего законодательства в сфере защиты прав потребителей можно обратиться по телефону «горячей линии» +7 (812) 233-55-45. Если Вы купили некачественный товар в других предприятиях торговли, в том числе мелкорозничной, то Вам следует обратиться с претензией к продавцу. В случае неудовлетворения Ваших требований Вы имеете право обратиться в Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу (ул. Стремянная, д. 19, Санкт-Петербург, 191025, 78.rospotrebnadzor.ru). #советыпотребителям СПб ГБУ «Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».

Одним из самых популярных и доступных продуктов в питании всех возрастных групп населения являются куриные яйца. Цвет яйца зависит от породы курицы: белые курицы несут белые яйца, куры темных пород (с черным, коричневым окрасом, пеструшки) - коричневые или бурые яйца. ?? Цвет никак не влияет ни на питательную ценность продукта, ни на его вкусовые качества. Размер яиц зависит от возраста курицы, ее породы и веса, а также от условий содержания птицы. Съедобная часть яйца состоит из белка и желтка. ? Яркость или бледность желтка зависят от питания птицы, в первую очередь от используемых кормовых добавок. Поверхность яйца гладкая, иногда слегка шероховатая, бывает глянцевая или матовая. В составе куриного яйца есть практически все необходимые организму витамины, микроэлементы и аминокислоты. Употребление в пищу сырых яиц нежелательно, так как это может представлять опасность для здоровья человека из-за возможного наличия в них бактерий рода Salmonella, вызывающих кишечные заболевания. Кроме того, перед использованием яйца нужно обязательно мыть. Согласно ГОСТ 31654-2012 «Яйца куриные пищевые. Технические условия» яйца классифицируются по сроку хранения на диетические (срок хранения при температуре от 0 °С до 20 °С не превышает 7 суток) и столовые (срок хранения при температуре от 0 °С до 20 °С - не более 25 суток, при температуре от минус 2 °С до 0 °С - не более 90 суток). Мытые яйца хранят при температуре от 0 °С до 20 °С - не более 12 суток. В зависимости от массы яйца подразделяются на пять категорий: высшая, отборная, первая, вторая и третья (самые крупные - яйца высшей категории, масса одного яйца составляет 75 г и более). Скорлупа яиц должна быть чистой, без пятен крови и помета, и неповрежденной. На скорлупе диетических яиц допускается наличие единичных точек и полосок (следов от соприкосновения с полом клетки или транспортером для сбора яиц), на скорлупе столовых яиц - пятен, точек и полосок (следов от соприкосновения яиц с полом клетки или транспортером для сбора яиц), занимающих не более 1/8 ее поверхности. Содержимое яиц не должно иметь посторонних запахов (гнилости, тухлости, затхлости). Яйца обязательно маркируются. Маркировка должна быть четкой, легкочитаемой. Вид яиц при маркировке обозначают: диетические - Д, столовые - С; категорию яиц обозначают: высшая - В, отборная - О, первая - 1, вторая - 2, третья - 3. На диетических яйцах указывают: вид яиц, категорию и дату сортировки (число и месяц); на столовых - только вид яиц и категорию. На упаковочной единице потребительской тары должна быть необходимая информация о продукте, включающая наименование и местонахождение производителя (юридический адрес), товарный знак при наличии, наименование продукта, вид, категорию; дату сортировки; срок годности и условия хранения, пищевую ценность, обозначение стандарта, информацию о подтверждении соответствия. Срок годности устанавливает производитель с указанием условий хранения. В торговых объектах не допускается продажа яиц в отделениях (секциях), реализующих не упакованную производителем пищевую продукцию, готовую к употреблению. Если все же Вы приобрели яйца сомнительного качества в таких крупных сетевых магазинах, с которыми у ЦСРПР заключены соглашения (quality.spb.ru/potrebitel...), Вы можете обратиться в Центр , получить консультацию и, при необходимости, оформить заявление на проведение лабораторных исследований качества и безопасности такой продукции. Самый простой и удобный способ обращения в ЦСРПР - оформить заявление на нашем сайте (quality.spb.ru/make-compl... ). Также можно оформить обращение непосредственно в офисах Центра по адресам: Измайловский пр., д. 3 и Суворовский пр., д. 65, лит. Б или отправить свое заявление Почтой России. В случае возникновения вопросов при формировании обращения и для разъяснения норм действующего законодательства в сфере защиты прав потребителей можно обратиться по телефону «горячей линии» +7 (812) 233-55-45. Если Вы купили некачественный товар в других предприятиях торговли, в том числе мелкорозничной, то Вам следует обратиться с претензией к продавцу. В случае неудовлетворения Ваших требований Вы имеете право обратиться в Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу (ул. Стремянная, д. 19, Санкт-Петербург, 191025, 78.rospotrebnadzor.ru). #советыпотребителям СПб ГБУ «Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».