| Объекты исследования |
Определяемые показатели |
| Продукция молочной и маслосыродельной промышленности |
- Антибиотики
- Бенз/а/пирен
- Витамины
- Жирнокислотный состав, массовая доля молочного жира в жировой фазе
- Консерванты
- Лимонная кислота
- Линолевая кислота
- Микотоксины
- Обнаружение растительных жиров и масел в молочном жире
- Определение состава жирных кислот в положение 2 в молекулах триглицеридов
- Пестициды
- Токсичные элементы по СанПиН 2.3.2.1078-01, металлы, кремний, селен, сурьма
- Транс-изомеры олеиновой кислоты
- Триглицериды
- Эруковая кислота
|
| Масложировая продукция |
- Антибиотики
- Витамины
- Жирнокислотный состав, массовая доля молочного жира в жировой фазе
- Консерванты
- Линолевая кислота
- Микотоксины
- Определение состава жирных кислот в положении 2 в молекулах триглицеридов
- Пестициды
- Полихлорированые бифенилы
- Токсичные элементы по СанПиН 2.3.2.1078-01, металлы, кремний, селен, сурьма
- Транс-изомеры олеиновой кислоты
- Триглицериды
- Эруковая кислота
|
| Соковая продукция из овощей и фруктов |
- Витамины
- Гесперидин
- Консерванты
- Красители синтетические пищевые
- Микотоксины
- Нарингин
- Оксиметилфурфурол
- Органические кислоты
- Пестициды
- Подсластители
- Токсичные элементы по СанПиН 2.3.2.1078-01, металлы, кремний, селен,сурьма
- Токсичные элементы
- Углеводы
|
Зерновые и зернобобовые культуры
Продукты переработки зерна
Хлебобулочные и макаронные изделия |
- Бенз/а/пирен
- Витамины
- Консерванты
- Микотоксины
- Пестициды
- Токсичные элементы по СанПиН 2.1.4.1116-02 и СанПиН 2.3.2.1078-01, металлы, кремний, селен, сурьма
|
Продукция сахарной промышленности
Изделия кондитерские сахаристые
Изделия кондитерские мучные |
- Консерванты
- Красители синтетические пищевые
- Микотоксины
- Пестициды
- Содержание молочного жира в шоколадных изделиях
- Токсичные элементы по СанПиН 2.3.2.1078-01, металлы, кремний, селен, сурьма
|
| Продукция консервной и овощесушильной промышленности |
- Витамины
- Консерванты
- Красители синтетические пищевые
- Микотоксины
- Оксиметилфурфурол
- Органические кислоты
- Пестициды
- Подсластители
- Токсичные элементы по СанПиН 2.3.2.1078-01, металлы, кремний, селен, сурьма
- Углеводы
|
| Продукция винодельческой промышленности |
- Глицерин
- Денатурирующие добавки
- Консерванты
- Кофеин
- Краистели синтетические пищевые
- Летучие органические примеси
- Микотоксины
- Органические кислоты
- Пестициды
- Подсластители
- Токсичные элементы по СанПиН 2.3.2.1078-01, металлы, кремний, селен, сурьма
- Углеводы
- Хинин
|
| Продукция ликероводочной, спиртовой, пивоваренной промышленности; продукция производства безалкогольных напитков |
- Витамины группы B
- Глицерин
- Денатурирующие добавки
- Консерванты
- Кофеин
- Красители синтетические пищевые
- Летучие органические примеси
- Микотоксины
- Органические кислоты
- Подлинность
- Подсластители
- Токсичные микропримеси в водке и этиловом спирте
- Токсичные элементы по СанПиН 2.3.2.1078-01, металлы, кремний, селен, сурьма
- Углеводы
- Хинин
|
| Вода питьевая, в т.ч. расфасованная в емкости |
- 2,4-Д кислота ее соли и эфиры
- Бенз/а/пирен
- Диметилфталат
- Ди-(2-этилгексил)фталат
- Летучие галогенорганические соединения
- Пестициды
- Полихлорированные бифенилы
- Токсичные элементы по СанПиН 2.3.2.1078-01, металлы, кремний, селен, сурьма
- Фенолы летучие (суммарно)
|
Продукция чайной промышленности, производства пищевых концентратов, пряности,
приправы, кофе |
- Кофеин
- Микотоксины
- Органические кислоты
- Пестициды
- Подлинность растворимого натурального кофе
- Токсичные элементы по СанПиН 2.3.2.1078-01, металлы, кремний, селен, сурьма
- Углеводы
|
Продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности (включая яйцепродукты)
Яйца |
- Антибиотики
- Бенз/а/пирен
- Витамины
- Микотоксины
- Пестициды
- Токсичные элементы по СанПиН 2.3.2.1078-01, металлы, кремний, селен, сурьма
|
| Продукция рыбная, включая водные моллюски и другие морские продукты |
- Бенз/а/пирен
- Витамины
- Гистамин
- Консерванты
- Пестициды
- Полихлорированные бифенилы
- Токсичные элементы по СанПиН 2.3.2.1078-01, металлы, кремний, селен, сурьма
|
| Биологически активные добавки |
- Антибиотики
- Бенз/а/пирен
- Биогенные амины (гистамин и др.)
- Витамины
- Жирнокислотный состав
- Заменители сахара
- Консерванты
- Кофеин
- Красители синтетические пищевые
- Микотоксины
- Оксиметилфурфурол
- Органические кислоты
- Пестициды
- Полихлорированные бифенилы
- Стерины
- Токсичные элементы по СанПиН 2.3.2.1078-01, металлы, кремний, селен, сурьма
- Транс-изомеры олеиновой кислоты
- Углеводы
- Хинин
|
Полный перечень показателей
