**Какое масло выбрать для жарки?** При выборе масла для жарки важно учитывать несколько факторов, таких как точка дымления, вкус и полезные свойства. Вот некоторые рекомендации:1. **Рафинированное подсолнечное масло**:
- Имеет высокую точку дымления (около 230°C), что делает его отличным выбором для жарки.
- Нейтральный вкус, не перебивает аромат блюда.2. **Оливковое масло**:
- Экстра-версии оливкового масла имеют более низкую точку дымления (около 190–210°C), поэтому лучше использовать рафинированное оливковое масло для жарки.
- Обладает полезными жирными кислотами и антиоксидантами, придавая блюдам особый вкус.3. **Кукурузное масло**:
- Его высокая температура дымления (~230°C) делает его идеальным для жарки.
- Также нейтрально по вкусу и хорошо подходит для различных кулинарных задач.4. **Арахисовое масло**:
- Отличается высокой температурой дымления (около 225°C), что делает его хорошим выбором для жарения.
- Имеет легкий ореховый вкус, который может дополнить некоторые блюда.5. **Кокосовое масло**:
- Точка дымления около 177°C для нерафинированного и 200–250°C для рафинированного.
- Придает сладковатый привкус и идеально подходит для выпечки и жарки.6. **Сливочное масло**:
- Имеет низкую температуру дымления (около 150°C), поэтому лучше использовать его в сочетании с другим маслом для повышения температуры жарки.
- Придаёт блюдам насыщенный вкус.При выборе масла также учтите, как оно будет влиять на вкус вашего блюда и его полезность. Не забывайте разнообразить свой рацион и использовать разные виды масел для разных кулинарных задач! Выбор масла может зависеть и от личных предпочтений, так что экспериментируйте, чтобы найти то, что вам больше всего нравится! Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ»
по адресам:
Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!
#цкк#контролькачества#защитаправпотребителя
Фото из открытых источников.СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Региональный центр «Мой бизнес» оказывает поддержку предпринимателям по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика».

На территории КЦСОН Калининского района 30 января 2025 года был проведен семинар, на котором обсуждались актуальные вопросы в сфере защиты прав потребителей.
Специалисты Санкт-Петербургского государственного бюджетного учреждения «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» (далее – ЦКК) выступили с докладом на тему: «Как потребителю защитить свои права». В ходе выступления были даны разъяснения к ФЗ № 2300-1 «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 (освещены основные понятия данного закона, основные права потребителей, права и обязанности продавцов/изготовителей/исполнителей и др.).
Докладчики отметили, что проблема качества и безопасности товаров, особенно пищевых продуктов, в настоящее время одна из самых актуальных.
Специалисты Центра рассказали о том, на какие группы товаров поступает наибольшее количество обращений от граждан и какие группы товаров лидируют по неудовлетворительным результатам лабораторных испытаний.
До присутствующих на мероприятии была доведена информация об основных направлениях деятельности ЦКК в сфере реализации, обеспечения и защиты прав потребителей, было разъяснено как оформить и предъявить претензию на неудовлетворительное качество продукции/услуги (алгоритм и примеры).
В ходе семинара специалисты Центра ответили на вопросы участников семинара и раздали информационные листы о деятельности ЦКК в сфере защиты прав потребителей.
В мероприятии приняли участие 14 человекСПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Региональный центр «Мой бизнес» оказывает поддержку предпринимателям по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика».

 Сертификации пищевой продукции Что такое сертификация?
Каждый продукт, выходящий на рынок, должен иметь пакет документов, подтверждающих его качество и безопасность для потребителя. Регулирование:
Основные требования к процедуре подтверждения пищевой продукции регулирует Технический регламент Таможенного союза “О безопасности пищевой продукции” (ТР ТС 021/2011). Этапы декларирования:
1. Регистрация ИП
2. Получение ЭЦП
2. Обращение в специализированную организацию
3. Подготовка договора об оказании услуги
4. Подготовка макета декларации о соответствии продукции
5. Отправка образцов на испытания продукции
6. Получение протокола испытаний
7. Регистрации декларации в реестре Росаккредитации
8. Нанесение знака ЕАС на этикетку. Термины:
- ГОСТ: Государственный стандарт, устанавливающий требования к группе однородной продукции.
- Технические условия (ТУ): Стандарт продукции, разработанный и утвержденный внутри предприятия.
- Стандарт организации (СТО): Более широкий документ, включающий подробную информацию о технологических процессах. Важность документов:
Отсутствие декларации на продукт трактуется как нарушение требований технических регламентов Таможенного союза и несет риски штрафных санкций.СПб ГБУ " Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес".

Полезные сервисы по регистрации объектов интеллектуальной собственности:товарный знак;изобретение  и полезная модель, промышленный образец - получение патента;программа для ЭВМ и база данных;топология интегральной микросхемы;ГУ и НМПТ.Поисковые сервисы:Открытые реестры ФИПС;поисковая система ФИПС;Поисковая платформа Роспатента;поиск патентных поверенных. Аккредитация научных и образовательных организаций в качестве организаций, которые могут проводить предварительный информационный поиск и предварительную оценку патентоспособности изобретений и полезных моделей.СПб ГБУ " Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес".

 Сертификация продукцииЧто такое сертификат и декларация соответствия на продукцию?И то, и другое – формы обязательного подтверждения соответствия продукции нормативным документам. Без них большую часть видов товаров нельзя: производить, импортировать, реализовывать.В чём отличие?Основное отличие в том, что при сертификации ответственность несёт орган по сертификации, а при декларировании – декларант (изготовитель или поставщик продукции). И самое главное сертификации подлежат одни виды продукции (например, компьютерная техника), а декларированию другие (например, пищевая продукция).Могу ли я сам выбрать что именно проводить сертификацию или декларирование?Если мы говорим об обязательных документах, то нет, т.к. на разные виды продукции, они предусмотрены разные. Однако ничего не мешает вам пройти добровольную сертификацию, чтобы повысить доверие к своей продукции со стороны клиента.Какая предусмотрена ответственность за отсутствие сертификата/декларации?Отсутствие документов влечёт за собой административную ответственность и грозит штрафами, изъятием товара или приостановлением деятельности организации.Есть ли товары, которые не подлежат сертификации/декларированию?Есть, например, сувенирная продукция не нуждается ни в сертификации, ни в декларировании.СПб ГБУ " Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес".

В феврале у предпринимателей меньше забот с отчетностью и налогами.Бизнесу надо сдать 6-НДФЛ за прошлый год, организации уплачивают имущественные налоги. Не пропустить отчетные даты помогает Календарь предпринимателя от Корпорации МСП!СПб ГБУ " Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес".

Минэк разработал новые условия по льготным кредитам малому и среднему бизнесуМинистерство уведомило банки о начале реализации программы льготного кредитования субъектов малого и среднего предпринимательства (МСП) и самозанятых в рамках профильного федерального проекта в 2025–2030 годы, сообщают "Ведомости".Лимит кредитования составит 100 млрд рублей ежегодно – на эту сумму бизнес сможет получить займы на инвестиционные цели.Максимальная ставка для заемщиков составит 17,5% годовых на период субсидирования кредитов при ключевой 21%. Особенностью новой программы будет приоритизация выдач по отраслям – т. е. они будут доступны бизнесу, который работает по утвержденному правительством списку отраслей.

Кедровое масло — это натуральный продукт, получаемый из семян кедра сибирского, известного своими уникальными свойствами и высоким содержанием полезных веществ. Вот несколько причин, почему стоит обратить внимание на это великолепное масло:1. **Богатый состав**: Кедровое масло содержит множество витаминов (A, E, D), микро- и макроэлементов (магний, кальций, железо, фосфор), а также полиненасыщенные жирные кислоты, такие как омега-3, омега-6 и омега-9, которые способствуют поддержанию здоровья.2. **Поддержка иммунной системы**: Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, кедровое масло помогает укреплять иммунитет, защищая организм от инфекций и заболеваний.3. **Стимуляция обмена веществ**: Кедровое масло способствует улучшению обмена веществ и помогает в процессе похудения, благодаря своей способности ускорять метаболизм и снижение чувства голода.4. **Укрепление нервной системы**: Масло имеет успокаивающее действие на нервную систему, что помогает справляться со стрессом и напряжением, улучшает качество сна.5. **Здоровье кожи и волос**: Кедровое масло активно используется в косметологии. Оно увлажняет, питает кожу, помогает при экземе, дерматитах и других воспалениях, а также укрепляет волосы, придавая им блеск и здоровый вид.6. **Поддержка сердечно-сосудистой системы**: Полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в кедровом масле, помогают нормализовать уровень холестерина в крови и улучшить работу сердечно-сосудистой системы.7. **Применение в кулинарии**: Кедровое масло обладает приятным вкусом и ароматом, его можно использовать в салатах, соусах и десертах для придания блюдам оригинальности.В целом, кедровое масло — это универсальный продукт, который может стать отличным помощником в поддержании здоровья и красоты. Однако перед его употреблением, особенно в лечебных целях, стоит проконсультироваться с врачом.Берегите себя и выбирайте натуральные продукты!  Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ»
по адресам:
Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!
#цкк#контролькачества#защитаправпотребителя
Фото из открытых источников.СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Региональный центр «Мой бизнес» оказывает поддержку предпринимателям по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика».

Каркаде, или гибискус, — это травяной напиток, приготовленный из цветков растения Hibiscus sabdariffa. Этот ярко-красный напиток не только привлекает своим вкусом и цветом, но и обладает множеством полезных свойств, которые известны людям на протяжении веков.### Полезные свойства каркаде:1. **Антиоксиданты**: Каркаде богат антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами в организме. Это может способствовать замедлению процессов старения и снижению риска хронических заболеваний.2. **Поддержка сердечно-сосудистой системы**: Исследования показывают, что употребление каркаде может помочь снизить уровень кровяного давления, что особенно важно для людей, страдающих гипертонией. Напиток также способствует улучшению общего состояния сердца.3. **Улучшение пищеварения**: Каркаде обладает мягким мочегонным действием и может помочь в улучшении работы пищеварительной системы. Он также способствует укреплению печени.4. **Иммунная поддержка**: Высокое содержание витамина C в каркаде делает его отличным средством для повышения иммунитета и защиты организма от простудных заболеваний.5. **Снижение веса**: Некоторые исследования указывают на то, что каркаде может помочь в контроле веса, так как он способствует снижению жировых накоплений и ускоряет обмен веществ.### История происхождения каркаде:Каркаде имеет богатую историю, уходящую корнями в африканские и арабские культуры. Считается, что родина гибискуса находится в тропических регионах Африки и Юго-Западной Азии. В Древнем Египте этот напиток использовался как освежающий и тонизирующий эликсир, а также как средство для поддержания здоровья.С течением времени каркаде стал популярен в различных странах мира, включая Судан, где его традиционно готовят с добавлением сахара и лимона. Его распространение по всему миру связано с колониальной эпохой, когда европейцы познакомились с этим удивительным напитком и его многочисленными полезными свойствами.В России каркаде также завоевал популярность, особенно среди любителей здорового образа жизни. Его можно встретить как в чайных магазинах, так и на кухнях многих россиян. Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ»
по адресам:
Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!
#цкк#контролькачества#защитаправпотребителя
Фото из открытых источников.СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Региональный центр «Мой бизнес» оказывает поддержку предпринимателям по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика».

Лавровый лист — это не только изысканная пряность, которая добавляет насыщенный вкус широко известным блюдам, но и настоящий природный целитель. Его многовековая история начинается с древних времен, когда лавр почитался как символ победы и славы. В Древнем Риме победителей одаривали лавровыми венками, а в Греции лавровые деревья связывали с богом Аполлоном.### Полезные свойства лаврового листа:1. **Антиоксидантные свойства:** Лавровый лист богат антиоксидантами, которые помогают защищать клетки организма от повреждения свободными радикалами.2. **Укрепление иммунитета:** Экстракты лаврового листа могут укреплять защитные функции организма, помогая в борьбе с инфекциями и заболеваниями.3. **Помощь пищеварению:** Употребление лаврового листа способствует улучшению пищеварения, помогает при вздутии живота и повышает аппетит.4. **Противовоспалительное действие:** Отвары и настои на основе лаврового листа могут помочь уменьшить воспаление и болевые ощущения.5. **Способствует очищению организма:** Лавровый лист может помочь вывести токсины и шлаки, способствуя детоксикации организма.### История и использование:Лавр веками использовался не только в кулинарии, но и в медицине. В эпоху античности его применяли для лечения различных болезней, а также в косметологии. Из лавровых листьев делали настои и отвары, которые считались универсальными лекарствами.В кулинарии лавровый лист используется для приготовления бульонов, соусов, маринадов и многих других блюд. Его характерный аромат делает любую еду более насыщенной и аппетитной. Однако не забывайте, что листья перед подачей лучше удалить из блюда, так как они могут быть жесткими. Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ»
по адресам:
Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!
#цкк#контролькачества#защитаправпотребителя
Фото из открытых источников.СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Региональный центр «Мой бизнес» оказывает поддержку предпринимателям по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика».