С 16 февраля 2026 года в России начнется Масленичная неделя, которая продлится до 22 февраля. В преддверии всеми любимого праздника одним из наиболее часто приобретаемых товаров будет мука пшеничная блинная. Мы хотели бы дать несколько советов как выбрать качественную блинную муку.
Согласно требованиям ГОСТ 34816-2021 «Мука пшеничная блинная. Технические условия» (далее- ГОСТ) мука пшеничная блинная, вырабатывается из мягкой пшеницы или из мягкой пшеницы с содержанием твердой пшеницы (дурум) не более 5%, предназначена для изготовления блинов и оладий.
Лучше покупать муку в бумажных пакетах, так как это прочная, дышащая упаковка, которая не придает постороннего запаха продукции. Благодаря ее пористой структуре обеспечивается свежесть содержимого.
При выборе муки обязательно читайте информацию, указанную на упаковке.
Мука пшеничная содержит глютен или клейковину. В зависимости от количества сырой клейковины муку пшеничную блинную подразделяют на типы: БП-28; БП-25. Буквы «БП» обозначают муку пшеничную блинную. Цифры обозначают наименьшее количество клейковины в муке в процентах.
На каждую единицу потребительской упаковки с мукой пшеничной блинной в соответствии с требованиями ГОСТ должна быть нанесена маркировка, содержащая следующую информацию: ?наименование муки; ?обозначение стандарта; ?дату изготовления (месяц, год); ?наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну); ?товарный знак изготовителя (при наличии); ?массу нетто; ?пищевую ценность (калорийность, содержание белков, жиров, углеводов); ?условия хранения; ?срок годности.
Придя домой, следует оценить муку на вкус, цвет и запах. Мука пшеничная блинная, изготовленная по ГОСТ-у, должна быть белого или белого с кремовым или желтоватым оттенком цвета. Вкус - свойственный пшеничной муке, без посторонних привкусов, не кислый, не горький. Запах - без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый. При разжевывании муки не должно ощущаться хруста (в муке не должно быть минеральной примеси).
Перед замесом теста желательно просеивать муку, это обогатит ее кислородом, а также предотвратит возможное попадание мучных вредителей в продукт.
Муку пшеничную блинную следует хранить в чистых, сухих, хорошо проветриваемых, не зараженных вредителями помещениях. Хранение муки пшеничной блинной вместе с товарами и продуктами, имеющими специфический запах, не допускается.?
Сроки годности и условия хранения муки пшеничной блинной устанавливает изготовитель продукции в соответствии с требованиями нормативных документов.
Если все же Вы приобрели блинную пшеничную муку сомнительного качестве в таких крупных сетевых магазинах с которыми у ЦСРПР заключены соглашения ( quality.spb.ru/potrebitel... ),Вы можете обратиться в Центр, получить консультацию и, при необходимости, оформить заявление на проведение лабораторных исследований качества и безопасности такой продукции. Самый простой и удобный способ обращения в ЦСРПР - оформить заявление на нашем сайте ( quality.spb.ru/make-compl... ). Также можно оформить обращение непосредственно в офисах Центра по адресам: Измайловский пр., д. 3 и Суворовский пр., д. 65, лит. Б или отправить свое заявление Почтой России. В случае возникновения вопросов при формировании обращения и для разъяснения норм действующего законодательства в сфере защиты прав потребителей можно обратится по телефону «горячей линии» +7 (812) 233-55-45.
Если Вы купили некачественных товар в других предприятиях торговли, в том числе мелкорозничной, то Вам следует обратиться с претензией к продавцу.
В случае неудовлетворения Ваших требований Вы имеете право обратиться в Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу (ул. Стремянная, д. 19, Санкт-Петербург, 191025, 78.rospotrebnadzor.ru ).
Выступление Заместителя начальника отдела контроля качества продукции и услуг по обращениям потребителей ЦСРПР по телевидению: tvspb.ru/programs/s...
#советыпотребителям СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"

С 16 февраля 2026 года в России начнется Масленичная неделя, которая продлится до 22 февраля. В преддверии всеми любимого праздника одним из наиболее часто приобретаемых товаров будет мука пшеничная блинная. Мы хотели бы дать несколько советов как выбрать качественную блинную муку.
Согласно требованиям ГОСТ 34816-2021 «Мука пшеничная блинная. Технические условия» (далее- ГОСТ) мука пшеничная блинная, вырабатывается из мягкой пшеницы или из мягкой пшеницы с содержанием твердой пшеницы (дурум) не более 5%, предназначена для изготовления блинов и оладий.
Лучше покупать муку в бумажных пакетах, так как это прочная, дышащая упаковка, которая не придает постороннего запаха продукции. Благодаря ее пористой структуре обеспечивается свежесть содержимого.
При выборе муки обязательно читайте информацию, указанную на упаковке.
Мука пшеничная содержит глютен или клейковину. В зависимости от количества сырой клейковины муку пшеничную блинную подразделяют на типы: БП-28; БП-25. Буквы «БП» обозначают муку пшеничную блинную. Цифры обозначают наименьшее количество клейковины в муке в процентах.
На каждую единицу потребительской упаковки с мукой пшеничной блинной в соответствии с требованиями ГОСТ должна быть нанесена маркировка, содержащая следующую информацию: ?наименование муки; ?обозначение стандарта; ?дату изготовления (месяц, год); ?наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну); ?товарный знак изготовителя (при наличии); ?массу нетто; ?пищевую ценность (калорийность, содержание белков, жиров, углеводов); ?условия хранения; ?срок годности.
Придя домой, следует оценить муку на вкус, цвет и запах. Мука пшеничная блинная, изготовленная по ГОСТ-у, должна быть белого или белого с кремовым или желтоватым оттенком цвета. Вкус - свойственный пшеничной муке, без посторонних привкусов, не кислый, не горький. Запах - без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый. При разжевывании муки не должно ощущаться хруста (в муке не должно быть минеральной примеси).
Перед замесом теста желательно просеивать муку, это обогатит ее кислородом, а также предотвратит возможное попадание мучных вредителей в продукт.
Муку пшеничную блинную следует хранить в чистых, сухих, хорошо проветриваемых, не зараженных вредителями помещениях. Хранение муки пшеничной блинной вместе с товарами и продуктами, имеющими специфический запах, не допускается.?
Сроки годности и условия хранения муки пшеничной блинной устанавливает изготовитель продукции в соответствии с требованиями нормативных документов.
Если все же Вы приобрели блинную пшеничную муку сомнительного качестве в таких крупных сетевых магазинах с которыми у ЦСРПР заключены соглашения ( quality.spb.ru/potrebitel... ),Вы можете обратиться в Центр, получить консультацию и, при необходимости, оформить заявление на проведение лабораторных исследований качества и безопасности такой продукции. Самый простой и удобный способ обращения в ЦСРПР - оформить заявление на нашем сайте ( quality.spb.ru/make-compl... ). Также можно оформить обращение непосредственно в офисах Центра по адресам: Измайловский пр., д. 3 и Суворовский пр., д. 65, лит. Б или отправить свое заявление Почтой России. В случае возникновения вопросов при формировании обращения и для разъяснения норм действующего законодательства в сфере защиты прав потребителей можно обратится по телефону «горячей линии» +7 (812) 233-55-45.
Если Вы купили некачественных товар в других предприятиях торговли, в том числе мелкорозничной, то Вам следует обратиться с претензией к продавцу.
В случае неудовлетворения Ваших требований Вы имеете право обратиться в Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу (ул. Стремянная, д. 19, Санкт-Петербург, 191025, 78.rospotrebnadzor.ru ).
Выступление Заместителя начальника отдела контроля качества продукции и услуг по обращениям потребителей ЦСРПР по телевидению: tvspb.ru/programs/s...
#советыпотребителям СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"

Вы живете возле парка? Вам мешает шум от аттракционов и неприятный посторонний запах от работы дизельного генератора? Мы подскажем куда обратиться!
Надзор в области технического состояния и эксплуатации аттракционов осуществляет Гостехнадзор Санкт‑Петербурга, на официальном сайте которого размещены сведения о дислокация размещения аттракционного оборудования : www.gov.spb.ru/gov/otrasl...
Если аттракционное оборудование установлено на законных основаниях, то оно должно быть в вышеуказанном реестре
По факту шума и вредных выбросов от дизельного генератора следует обращаться в Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу (Роспотребнадзор) - 78.rospotrebnadzor.ru/
Ссылка для подачи обращения: quality.spb.ru/make-compl...
#советыпотребителям СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"

Вы живете возле парка? Вам мешает шум от аттракционов и неприятный посторонний запах от работы дизельного генератора? Мы подскажем куда обратиться!
Надзор в области технического состояния и эксплуатации аттракционов осуществляет Гостехнадзор Санкт‑Петербурга, на официальном сайте которого размещены сведения о дислокация размещения аттракционного оборудования : www.gov.spb.ru/gov/otrasl...
Если аттракционное оборудование установлено на законных основаниях, то оно должно быть в вышеуказанном реестре
По факту шума и вредных выбросов от дизельного генератора следует обращаться в Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу (Роспотребнадзор) - 78.rospotrebnadzor.ru/
Ссылка для подачи обращения: quality.spb.ru/make-compl...
#советыпотребителям СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"

Здравствуйте! С сегодняшнего дня мы открываем рубрику «Советы потребителям»
Как вернуть деньги за билет на поезд?
Порядок возврата билетов ж/д транспортом определен Правила перевозок пассажиров, багажа, грузобагажа железнодорожным транспортом, утвержденными приказом Минтранса РФ от 05.09.2022 № 352.
Пассажир имеет право получить полную стоимость проезда в поезде дальнего следования (стоимость билета и стоимость плацкарты), плату за сервисное обслуживание (при наличии) и иные платежи (за исключением сбора за резервирование мест в поездах дальнего следования):
?при возврате в билетную кассу неиспользованного билета не позднее чем за 8 часов до отправления поезда;
?при возврате неиспользованного билета, приобретенного для проезда в составе организованной группы пассажиров, не позднее чем за 7 суток до отправления поезда.
Получить стоимость билета и 50% стоимости плацкарты, плату за сервисное обслуживание (при наличии) и иные платежи (за исключением сбора за резервирование мест в поездах дальнего следования) можно:
?при возврате в билетную кассу неиспользованного билета менее чем за 8 часов, но не позднее чем за 2 часа до отправления поезда;
?при возврате перевозчику неиспользованного билета, приобретенного для проезда в составе организованной группы пассажиров, менее чем за 7 суток, но не позднее чем за 3 суток до отправления поезда.
Получить стоимость билета без стоимости плацкарты, плату за сервисное обслуживание (при наличии) и иные платежи (за исключением сбора за резервирование мест в поездах дальнего следования) можно:
?при возврате в билетную кассу неиспользованного билета менее чем за 2 часа до отправления поезда;
?при возврате перевозчику неиспользованного билета, приобретенного для проезда в составе организованной группы пассажиров, менее чем за 3 суток до отправления поезда;
?при возврате неиспользованного билета на поезд дальнего следования в билетную кассу на станции отправления, указанной в билете, при опоздании на поезд в течение 12 часов с момента его отправления;
?при возврате неиспользованного билета в билетную кассу станции отправления, указанной в билете, вследствие болезни или несчастного случая в течение 5 суток с даты отправления поезда, на который был приобретен билет.
Также Правилами предусмотрены случаи для возврата денежных средств за неиспользованный билет, приобретенный по тарифу, не предусматривающему условие получения обратно стоимости проезда, который продаётся со значительной скидкой.
Ссылка для подачи обращения: quality.spb.ru/make-compl...
#советыпотребителям СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"

Здравствуйте! С сегодняшнего дня мы открываем рубрику «Советы потребителям»
Как вернуть деньги за билет на поезд?
Порядок возврата билетов ж/д транспортом определен Правила перевозок пассажиров, багажа, грузобагажа железнодорожным транспортом, утвержденными приказом Минтранса РФ от 05.09.2022 № 352.
Пассажир имеет право получить полную стоимость проезда в поезде дальнего следования (стоимость билета и стоимость плацкарты), плату за сервисное обслуживание (при наличии) и иные платежи (за исключением сбора за резервирование мест в поездах дальнего следования):
?при возврате в билетную кассу неиспользованного билета не позднее чем за 8 часов до отправления поезда;
?при возврате неиспользованного билета, приобретенного для проезда в составе организованной группы пассажиров, не позднее чем за 7 суток до отправления поезда.
Получить стоимость билета и 50% стоимости плацкарты, плату за сервисное обслуживание (при наличии) и иные платежи (за исключением сбора за резервирование мест в поездах дальнего следования) можно:
?при возврате в билетную кассу неиспользованного билета менее чем за 8 часов, но не позднее чем за 2 часа до отправления поезда;
?при возврате перевозчику неиспользованного билета, приобретенного для проезда в составе организованной группы пассажиров, менее чем за 7 суток, но не позднее чем за 3 суток до отправления поезда.
Получить стоимость билета без стоимости плацкарты, плату за сервисное обслуживание (при наличии) и иные платежи (за исключением сбора за резервирование мест в поездах дальнего следования) можно:
?при возврате в билетную кассу неиспользованного билета менее чем за 2 часа до отправления поезда;
?при возврате перевозчику неиспользованного билета, приобретенного для проезда в составе организованной группы пассажиров, менее чем за 3 суток до отправления поезда;
?при возврате неиспользованного билета на поезд дальнего следования в билетную кассу на станции отправления, указанной в билете, при опоздании на поезд в течение 12 часов с момента его отправления;
?при возврате неиспользованного билета в билетную кассу станции отправления, указанной в билете, вследствие болезни или несчастного случая в течение 5 суток с даты отправления поезда, на который был приобретен билет.
Также Правилами предусмотрены случаи для возврата денежных средств за неиспользованный билет, приобретенный по тарифу, не предусматривающему условие получения обратно стоимости проезда, который продаётся со значительной скидкой.
Ссылка для подачи обращения: quality.spb.ru/make-compl...
#советыпотребителям СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"

На территории КЦСОН Приморского района 11 февраля 2026 года был проведен семинар для граждан на тему: «Как потребителю защитить свои права», на котором обсуждались актуальные вопросы в сфере защиты прав потребителей.
В ходе семинара специалистами Санкт-Петербургского государственного бюджетного учреждения «Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов» (ЦСРПР) были даны разъяснения норм законодательства в сфере защиты прав потребителей, в том числе ключевые понятия Декрета Высшего Государственного Совета Союзного государства от 06.12.2024 № 6 «О единых правилах в области защиты прав потребителей» и Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей». Были освещены основные права потребителей, права и обязанности продавцов, изготовителей и исполнителей. Также специалисты ЦСРПР проинформировали граждан о качестве и безопасности пищевой продукции по результатам исследований отобранных в торговых предприятиях Санкт-Петербурга образцов, проведенных в аккредитованной испытательной лаборатории ЦСРПР – ИЛ «ПЕТЭКС».
В ходе семинара специалистами ЦСРПР проведено индивидуальное консультирование среди участников семинара. В мероприятии приняли участие 20 человек. СПб ГБУ «Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».