Как выбрать качественные мучные восточные сладости?Понятие «восточные сладости» включает большое количество разнообразных кондитерских изделий национальных кухонь народов Востока. Одна из больших групп восточных сладостей включает мучные изделия: всевозможные печенья и пироги на основе песочного, сдобного, слоеного или бисквитного теста. Эти экзотические лакомства очень популярны у потребителей.
Мы расскажем, как же выбрать наиболее вкусные и качественные мучные восточные сладости.
Мучные восточные сладости в соответствии с требованиями ГОСТ Р 50228-92 «Восточные сладости. Общие технические условия» (далее – ГОСТ) изготавливаются из муки с добавлением сахара, жира, орехов, сухих фруктов, пряностей и других видов сырья.
В зависимости от рецептуры и способа изготовления мучные восточные сладости подразделяют на изделия:
выпекаемые из песочного, слоеного, бисквитного или сдобного теста
с добавлением или без добавления химических разрыхлителей;
выпекаемые из дрожжевого теста, приготовленного опарным способом;
выпекаемые из дрожжевого теста, приготовленного безопарным способом.
К мучным восточным сладостям относятся изделия типа «Пахлава сдобная», "Кихелах ванильный", "Крендель с корицей", "Земелах", "Шакер-пури", "Шакер-чурек", «Шакер-лукум», рулет и трубочки с орехом, Курабье бакинское и др.
При выборе мучных восточных сладостей следует обратить внимание
на внешний вид изделия. Форма, должна быть свойственной изделию данного наименования, цвет - равномерный с различными оттенками, свойственной изделию данного наименования, вкус и запах – без посторонних привкусов и запахов. Мучные восточные сладости должны быть хорошо пропеченными, без следов непромеса.
Однако, если на упаковке вместо ГОСТ указаны ТУ, не следует расстраиваться. Это не всегда говорит о том, что перед вами продукция более низкого качества. Иногда это означает лишь то, что в классическую рецептуру просто добавили новый ингредиент.
Мучные восточные сладости изготовляют фасованными и весовыми. Они могут быть расфасованы изготовителем в художественно оформленные коробки
из картона или из полимерных материалов, металлические и жестяные банки, пачки.
При покупке мучных восточных сладостей следует отдавать предпочтение продукции в промышленной упаковке. При этом необходимо обратить внимание
на целостность упаковки, внешний вид и внимательно прочитать информацию
на упаковке об изготовителе, о составе продукции, сроке годности и условиях хранения.
При покупке неупакованной продукции продавец обязан также ознакомить потребителя с информацией об изготовителе, о составе продукции, сроках годности и условиях хранения.
В соответствии с требованиями ГОСТ мучные восточные сладости должны храниться в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре (18±3) °С и относительной влажности воздуха не более 76%. Не допускается хранить мучные восточные сладости вместе с продуктами, обладающими специфическим запахом.
В соответствии с требованиями ГОСТ сроки хранения мучных восточных сладостей при указанных условиях хранения и транспортирования со дня изготовления устанавливают следующие:
1,5 месяца - для изделий с содержанием жира до 10% включительно;
1 месяца - для изделий с содержанием жира свыше 10% до 20% включительно;
15 суток - для изделий с содержанием жира свыше 20%;
5 суток - для бисквита с корицей.
Срок хранения мучных восточных сладостей из дрожжевого теста с момента изготовления - не более 48 ч.
Если на упаковке не указан срок годности, то такую продукцию вообще
не следует покупать.
Покупая мучные восточные сладости стоит помнить, что они очень калорийны и содержат большое количество жиров и углеводов. Чрезмерное употребление такой продукции может нанести вред здоровью людей с избыточной массой тела,
с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени и желчного пузыря, эндокринными заболеваниями.
Если все же Вы приобрели мучные восточные сладости сомнительного качества в таких крупных сетевых магазинах как «Пятерочка», «Перекресток», «Магнит», «Дикси», «Лента», «О'Кей», «METRO cash&carry», «Сезон», «РеалЪ», on-line сервисе заказа готовой еды и продуктов «Яндекс.Лавка», а также универсамах «Невский», «Пулковский», «СуперБабилон» и др., то Вы можете обратиться в ЦКК, получить консультацию и, при необходимости, оформить заявление на проведение лабораторных исследований качества и безопасности такой продукции. Самый простой и удобный способ обращения в Центр - оформить заявление на нашем сайте (https://quality.spb.ru/make-complaint). Там же есть полный список торговых предприятий, которые сотрудничают с ЦКК в данной сфере. Также можно оформить обращение непосредственно в офисах Центра по адресам: пр. Измайловский, д. 3 и Суворовский пр., д. 65, лит. Б или отправить свое заявление Почтой России. В случае возникновения вопросов при формировании обращения и для разъяснения норм действующего законодательства в сфере защиты прав потребителей можно обратится по телефону «горячей линии» - +7 (812) 233-55-45.
Если Вы купили некачественных товар в других предприятиях торговли, в том числе у уличных торговцев (киоски, лари и т.п.), то Вам следует обратиться
с претензией к продавцу. В случае неудовлетворения Ваших требований Вы имеете право обратиться в Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу
(ул. Стремянная, д. 19, Санкт-Петербург, 191025, http://78.rospotrebnadzor.ru).СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Региональный центр «Мой бизнес» оказывает поддержку предпринимателям по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика».

Витамин D: Самый важный витамин для женщин Витамин D — это один из самых важных витаминов для женского организма, и его роль сложно переоценить. Он влияет на множество процессов в нашем теле и обеспечивает здоровье как у молодых девушек, так и у пожилых женщин. Давайте рассмотрим, почему витамины группы D так важны и как их можно получить. **Зачем нужен витамин D?**1. **Костное здоровье:** Витамин D способствует усвоению кальция и фосфора, что важно для поддержания крепких костей. Особенно это актуально для женщин в период менопаузы, когда риск остеопороза значительно возрастает.2. **Иммунная система:** Этот витамин помогает укрепить иммунную систему, что особенно важно в сезон простуд и инфекций. Чаще всего дефицит витамина D может приводить к повышенной заболеваемости.3. **Психическое здоровье:** Исследования показывают, что достаточный уровень витамина D может снижать риск депрессии и улучшать общее настроение. Солнечные лучи, которые способствуют выработке витамина D в организме, также являются естественным антидепрессантом.4. **Поддержание гормонального баланса:** Витамин D играет важную роль в регуляции гормонов, включая половые гормоны, что особенно актуально для women reproductive health. **Как получить витамин D?**- **Солнце:** Лучший и самый простой способ получения витамина D — это солнечные ванны. Специалисты рекомендуют проводить на солнце 15-30 минут в день, особенно в весенне-летний период.- **Питание:** Включите в свой рацион продукты, богатые витамином D, такие как жирная рыба (лосось, скумбрия), яичные желтки, грибы, а также молочные продукты и обогащенные злаки.- **Добавки:** Если уровень витамина D в вашем организме низкий, стоит рассмотреть возможность приема добавок после консультации с врачом. **Заключение:**Витамин D — это жизненно важный элемент для здоровья женщин. Не забывайте следить за уровнем этого витамина в организме, особенно в зимние месяцы, когда солнечного света становится меньше. Поддерживайте свое здоровье и красоту с помощью правильного питания и активного образа жизни!Берегите себя и будьте здоровы!  Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ»
по адресам:
Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!
#цкк#контролькачества#защитаправпотребителя
Фото из открытых источников.СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Региональный центр «Мой бизнес» оказывает поддержку предпринимателям по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика».

На территории КЦСОН Красносельского района 20 января 2025 года был проведен семинар, на котором обсуждались актуальные вопросы в сфере защиты прав потребителей.
Специалисты Санкт-Петербургского государственного бюджетного учреждения «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» (далее – ЦКК) выступили с докладом на тему: «Как потребителю защитить свои права». В ходе выступления были даны разъяснения к ФЗ № 2300-1 «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 (освещены основные понятия данного закона, основные права потребителей, права и обязанности продавцов/изготовителей/исполнителей и др.).
Докладчики отметили, что проблема качества и безопасности товаров, особенно пищевых продуктов, в настоящее время одна из самых актуальных.
Специалисты Центра рассказали о том, на какие группы товаров поступает наибольшее количество обращений от граждан и какие группы товаров лидируют по неудовлетворительным результатам лабораторных испытаний.
До присутствующих на мероприятии была доведена информация об основных направлениях деятельности ЦКК в сфере реализации, обеспечения и защиты прав потребителей, было разъяснено как оформить и предъявить претензию на неудовлетворительное качество продукции/услуги (алгоритм и примеры).
В ходе семинара специалисты Центра ответили на вопросы участников семинара и раздали информационные листы о деятельности ЦКК в сфере защиты прав потребителей.
В мероприятии приняли участие 18 человекСПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Региональный центр «Мой бизнес» оказывает поддержку предпринимателям по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика».

Зеленый лук — это настоящая находка для здоровья! Давайте рассмотрим его преимущества и то, чем он лучше традиционного репчатого лука.1. **Богатый источник витаминов**: Зеленый лук содержит витамин C, витамин K, а также витамины группы B. Эти витамины играют важную роль в укреплении иммунной системы, улучшении зрения и поддержании здоровья костей.2. **Антиоксиданты**: В зеленом луке содержатся мощные антиоксиданты, такие как кверцетин, которые помогают защищать клетки от повреждений свободными радикалами. Это может способствовать снижению риска развития хронических заболеваний.3. **Снижение калорийности**: Зеленый лук имеет очень низкую калорийность, что делает его отличным дополнением к различным диетам. Он позволяет добавлять вкус в блюда, не увеличивая их калорийность.4. **Улучшение пищеварения**: Зеленый лук богат клетчаткой, что способствует улучшению пищеварительных процессов и поддерживает здоровье кишечника.5. **Разнообразие использования**: В отличие от репчатого лука, зеленый лук можно использовать не только в свежем виде, но и добавлять в салаты, супы, гарниры и даже в смузи, придавая им яркий вкус и аромат.6. **Легкость в усвоении**: Зеленый лук имеет менее резкий и острый вкус по сравнению с репчатым, что делает его более приятным для употребления в сыром виде.В заключение, хотя репчатый лук тоже полезен, зеленый лук имеет ряд преимуществ, благодаря которым он становится незаменимым элементом здорового питания. Добавляйте его в свои блюда и наслаждайтесь не только вкусом, но и пользой для здоровья!  Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ»
по адресам:
Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!
#цкк#контролькачества#защитаправпотребителя
Фото из открытых источников.СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Региональный центр «Мой бизнес» оказывает поддержку предпринимателям по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика».

На территории КЦСОН Московского района 17 января 2025 года был проведен семинар, на котором обсуждались актуальные вопросы в сфере защиты прав потребителей.
Специалисты Санкт-Петербургского государственного бюджетного учреждения «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» (далее – ЦКК) выступили с докладом на тему: «Как потребителю защитить свои права». В ходе выступления были даны разъяснения к ФЗ № 2300-1 «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 (освещены основные понятия данного закона, основные права потребителей, права и обязанности продавцов/изготовителей/исполнителей и др.).
Докладчики отметили, что проблема качества и безопасности товаров, особенно пищевых продуктов, в настоящее время одна из самых актуальных.
Специалисты Центра рассказали о том, на какие группы товаров поступает наибольшее количество обращений от граждан и какие группы товаров лидируют по неудовлетворительным результатам лабораторных испытаний.
До присутствующих на мероприятии была доведена информация об основных направлениях деятельности ЦКК в сфере реализации, обеспечения и защиты прав потребителей, было разъяснено как оформить и предъявить претензию на неудовлетворительное качество продукции/услуги (алгоритм и примеры).
В ходе семинара специалисты Центра ответили на вопросы участников семинара и раздали информационные листы о деятельности ЦКК в сфере защиты прав потребителей.
В мероприятии приняли участие 11 человекСПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Региональный центр «Мой бизнес» оказывает поддержку предпринимателям по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика».

На территории КЦСОН Московского района 14 января 2025 года был проведен семинар, на котором обсуждались актуальные вопросы в сфере защиты прав потребителей.
Специалисты Санкт-Петербургского государственного бюджетного учреждения «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» (далее – ЦКК) выступили с докладом на тему: «Как потребителю защитить свои права». В ходе выступления были даны разъяснения к ФЗ № 2300-1 «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 (освещены основные понятия данного закона, основные права потребителей, права и обязанности продавцов/изготовителей/исполнителей и др.).
Докладчики отметили, что проблема качества и безопасности товаров, особенно пищевых продуктов, в настоящее время одна из самых актуальных.
Специалисты Центра рассказали о том, на какие группы товаров поступает наибольшее количество обращений от граждан и какие группы товаров лидируют по неудовлетворительным результатам лабораторных испытаний.
До присутствующих на мероприятии была доведена информация об основных направлениях деятельности ЦКК в сфере реализации, обеспечения и защиты прав потребителей, было разъяснено как оформить и предъявить претензию на неудовлетворительное качество продукции/услуги (алгоритм и примеры).
В ходе семинара специалисты Центра ответили на вопросы участников семинара и раздали информационные листы о деятельности ЦКК в сфере защиты прав потребителей.
В мероприятии приняли участие 10 человекСПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Региональный центр «Мой бизнес» оказывает поддержку предпринимателям по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика».

 На портале Госуслуг запустили специальный раздел, где собраны все меры поддержки Цифровой платформы МСП.РФМожно быстро ознакомиться с федеральными и региональными программами, а также полезными сервисами для создания и развития малого и среднего бизнеса. Затем выбрать подходящие услуги и бесшовно перейти для подачи заявки на МСП.РФВсе необходимые ресурсы под рукой — удобно СПб ГБУ " Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес".Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».

Проверьте регистрацию товарного знака по базе ФИПСЕсли товарный знак зарегистрирован в России, бесплатно проверить его можно на сайте Федерального института промышленной собственности (ФИПС). Это официальная база Роспатента, содержащая сведения обо всех зарегистрированных товарных знаках, а также товарных знаках, поданных на регистрацию.
Для проверки нужно ввести номер регистрации в поиске по реестру. Откроется карточка товарного знака.
Убедитесь в том, что по искомому номеру находится именно нужный товарный знак. Проверьте, действительна ли на данный момент регистрация товарного знака и кто является правообладателемТакже убедитесь в том, что товарный знак зарегистрирован в классах МКТУ, соответствующих деятельности, которую Вы собираетесь вести.
Если товарный знак имеет международную регистрацию, бесплатно проверить его можно по базе Romarin. Поиск можно выполнить по номеру регистрации, правообладателю или другим параметрам. 
?В карточке будет указан правообладатель, до какого момента действует регистрация, а также на какие страны она распространяется. Кроме того, кликнув на вкладки Granted и Refusal, можно посмотреть в каких странах товарному знаку была предоставлена правовая охрана, а в каких в ней было отказано.СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Поддержка предпринимателей осуществляется по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика».

КАК ПРОВЕРИТЬ ПОДЛИННОСТЬ СЕРТИФИКАТА И ДЕКЛАРАЦИИ?При оформлении разрешительных документов или покупке товара, который уже сертифицирован, важно знать, где и как проверить подлинность сертификата или декларации. Расскажем простые способы проверки в краткой инструкции1. Проверка декларации или сертификата таможенного союза и ГОСТ Р→ Зайти на сайт Федеральной службы Росаккредитации;
→ Реестры "Сертификаты и декларации"
→ В поле "Номер декларации/сертификата" ввести регистрационный номер;
→ НайтиВ полученном результате зеленым отмечены действующие документы, желтым - приостановлено действие, красным - аннулировано, фиолетовым - в архиве.2. Проверка добровольного сертификата качества и ИСО→ Для добровольных сертификатов нет единого реестра документов;
→ Проводится проверка органа, выдавшего сертификат также на сайте Росаккредитации;
→ Реестр аккредитованных лиц;
→ Ввести регистрационный номер органа и найти.
Также можно запросить официальное подтверждение подлинности добровольного сертификата у органа, который его выдал.
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта "Эффективная и конкурентная экономика"

 Федеральная налоговая служба обновила методические рекомендации по устранению ошибок (нарушений) при расчётах с применением контрольно-кассовой техники. В методических рекомендациях на примерах подробно разъясняется, как исправить нарушения, связанные с неприменением ККТ при расчетах, с применением ККТ с грубыми нарушениями форматов фискальных документов, с логическими ошибками в реквизитах фискальных документов. Также в  новой редакции документа подробно описаны основные термины и ситуации, с которыми сталкиваются пользователи контрольно-кассовой техники при получении сообщений об ошибках.
(Ссылка на документ: https://kkt-online.nalog.ru/html/sites/www.kkt-online..).СПб ГБУ " Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес".
Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».