Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии утвержден новый национальный стандарт ГОСТ Р 72236-2025 «Реализация фермерской продукции. Информация для потребителей. Общие требования»ГОСТ Р 72236-2025 устанавливает общие правила и рекомендации относительно реализации фермерской продукции. Данный стандарт охватывает следующие аспекты:Основные положения:Термины и определения:
пояснения основных понятий, используемых в стандарте, таких как фермерская продукция, условия реализации, маркировка, упаковка и хранение.Классификация фермерской продукции: разделение товаров по видам (например, овощи, фрукты, мясо, молочные продукты), определение требований к каждому виду продукции.Требования к качеству: минимальные стандарты качества, которым должна соответствовать фермерская продукция перед реализацией.Условия хранения и транспортировки: правила упаковки, температурные режимы, сроки годности и способы доставки товара потребителю.Маркировка и документация: обязательная информация, которая должна присутствовать на этикетке продукта (название производителя, состав, срок годности, условия хранения).Порядок продажи: нормативы организации торговых точек, санитарные нормы, права потребителей и обязанности продавцов.Важность стандарта:Стандарт разработан для повышения уровня доверия покупателей к фермерским продуктам, улучшения условий конкуренции среди производителей и защиты прав потребителей. Его соблюдение помогает фермерам обеспечить безопасность своей продукции и повысить её конкурентоспособность на рынке.Новый ГОСТ разработан Роскачеством в рамках профильного технического комитета по стандартизации № 347 «Услуги торговли» и вступает в действие с 1 января 2026 года.СПб ГБУ " Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"

,