Новые правила маркировки продуктов питания знаками «эко», «био» или «органик»С 2023 года в России вступили в силу новые правила маркировки продуктов питания, которые касаются использования знаков «эко», «био» и «органик». Эти изменения направлены на защиту прав потребителей и упрощение процесса выбора качественных и безопасных продуктов. Однако, с 1 сентября 2025 года ожидаются дополнительные изменения, которые еще больше уточнят и усилят эти правила.Основные цели введения новых правил маркировки включают:Защита потребителей: Обеспечение прозрачности информации о продуктах и предотвращение обмана со стороны производителей.Упрощение выбора: Помощь потребителям в выборе экологически чистых и органических продуктов.Стимулирование производства: Поддержка предпринимателей, которые соблюдают стандарты экологического производства.Согласно новым правилам, знаки «эко», «био» и «органик» могут использоваться только для продуктов, которые соответствуют определённым стандартам. Эти стандарты включают:Отсутствие синтетических добавок: Продукты не должны содержать искусственных консервантов, красителей и ароматизаторов.Экологические методы производства: Использование методов, которые минимизируют воздействие на окружающую среду.Сертификация: Продукты должны проходить сертификацию в аккредитованных органах, подтверждающих их соответствие стандартам.С 1 сентября 2025 года вступят в силу дополнительные правила, которые будут включать:Ужесточение требований к сертификации: Все производители, желающие использовать знаки «эко», «био» и «органик», должны будут пройти более строгую сертификацию, которая будет включать регулярные проверки и аудит производственных процессов.Ужесточение контроля за соблюдением экологических стандартов. Будут более четко прописаны требования к материалам и технологиям, используемым при производстве таких товаров. СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».