Куриное мясо - диетический продукт включающий в себя белки и аминокислоты. Диетическим считается мясо грудки. Остальные части курицы содержат больше жиров. Куриное мясо богато белком при низком содержании жира.
Чтобы выбрать качественный продукт, нужно:

1. Обратить внимание на внешний вид. Курица не должна быть скользкой и липкой, мясо упругое. Если надавить, объем быстро восстанавливается. Должна быть пропорциональной, небольших размеров, не твердая.

2. Кожа целая, особенно под крыльями и ножками, без кровоподтеков.

3. Цвет розовый. Жёлтый цвет, говорит о том, что курица старая.

4. Курица не должна иметь постороннего запаха. Запах свежий, естественный.

5. Не должно быть пятен от разлитой желчи и подмороженных мест. Прожилки белые или розовые

6. Не допускается наличие перьев и пуха.

7. Мясо ровное, плотное, ни в коем случае не расслаивается

Продаваться куриное мясо должно только в специализированных витринах — холодильниках. Оно может быть как замороженное, так и охлажденное. Вкусовые качества и содержание полезных веществ в охлажденной курице, да и любых других мясных продуктах, выше, чем в замороженных. Кроме того, покупая замороженный продукт, нельзя быть до конца уверенными, что в процессе транспортировки и хранения он не был разморожен, а потом заморожен вновь.

СПб ГБУ «ЦККТРУ» проводит системную работу в области защиты прав
потребителей в Санкт-Петербурге.
Обратитесь к нам:
-по телефонам: +7 (812) 233-55-45- горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;
- http://www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ»,
здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;
- заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ»
по адресам: Измайловский пр. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.

СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы.
#цкк#цсси#мойбизнес#