В соответствии с требованиями государственного стандарта минеральные природные питьевые воды по назначению подразделяют на столовые, лечебно-столовые и лечебные.
Лечебная вода (высокоминерализованная) имеет насыщение минералами от десяти граммов до пятнадцати на 1 литр и выше. Лечебная вода применяется как для профилактики, так и для лечения различных заболеваний. Не рекомендуется употреблять такую воду без консультации с врачом.
Вода, имеющая минерализацию от одного до десяти граммов на один литр, по назначению может быть лечебно-столовой, лечебной минеральной водой. Она подразделяется на слабоминерализованную (минерализация свыше 1 до 2 г/дм3 включительно); маломинерализованную (минерализация свыше 2 до 5 г/дм3 включительно); среднеминерализованную (минерализация свыше 5 до 10 г/дм3 включительно). Пить такую воду без ограничений не рекомендуется, так как это может привести к солевому дисбалансу в организме.
Если в воде минерализация составляет менее одного грамма на один литр (пресная), по назначению она может быть столовой, лечебно-столовой и лечебной. Такую минеральную воду можно употреблять как обыкновенную питьевую. Столовые воды благотворно влияют на пищеварительную систему. Их можно пить без консультации с врачом.
Минеральные воды в зависимости от химического состава и наличия биологически активных компонентов подразделяют на группы (например: борная, железистая, бромная и др.) и на гидрохимические типы.
Минеральные воды по степени насыщения двуокисью углерода подразделяют: на негазированные, газированные, природной газации (содержащие нативную двуокись углерода).
При производстве минеральной воды используют:
- двуокись углерода;
- кислоту лимонную моногидрат пищевую;
- кислоту аскорбиновую;
- сернокислое серебро.
Медицинскими показаниями по применению лечебно-столовых и лечебных минеральных вод являются следующие заболевания: болезни пищевода, хронический гастрит, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, болезни кишечника, болезни печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей, болезни поджелудочной железы, нарушение органов пищеварения после оперативных вмешательств по поводу язвенной болезни желудка, постхолецистэктомические синдромы, болезни обмена веществ (сахарный диабет, ожирение, нарушение солевого и липидного обмена), болезни мочевыводящих путей, болезни крови (железодефицитные анемии).
Воздействие минеральной воды на организм человека обусловлено
ее химическими составляющими. Так, например, хлоридные воды усиливают секрецию желудочного сока и повышают его кислотность. Сульфидные воды дают обратный эффект – понижают секрецию и оказывают слабительное
и желчегонное действие. При неврозах применяют воду, обогащенную магнием, бромом, при анемии – железом и т.д.
Приобретая упакованную минеральную воду, необходимо обращать внимание на герметичность бутыли. Также важно оценить ее содержимое: минеральная вода должна быть прозрачной, без посторонних включений. Допускается естественный осадок минеральных солей. Цвет - бесцветная жидкость или с оттенками от желтоватого до зеленоватого. Вкус - характерный для комплекса содержащихся в воде веществ
Важно ознакомиться с информацией на единице потребительской упаковки воды. Маркировка природной минеральной воды должна содержать следующую информацию:
- наименование минеральной воды;
- наименование группы минеральной воды и типа;
- наименование и местонахождение (адрес) изготовителя и организации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей (при наличии), ее телефон, а также, при наличии, факс, адрес электронной почты;
- объем, дм3 (л);
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- дата розлива;
- срок годности;
- условия хранения;
- медицинские показания по применению минеральной воды (для лечебной и лечебно-столовой воды);
- обозначение документа, в соответствии с которым изготовлена и может быть идентифицирована минеральная вода;
- единый знак обращения продукции на рынке государств - членов ЕАЭС.
- назначение природной минеральной воды ("столовая", "лечебно-столовая", "лечебная");
- слово "газированная" или "негазированная" либо словосочетание "природной газации" или "с газом из источника" в зависимости от происхождения диоксида углерода в природной минеральной воде;
- номер скважины (номера скважин) с указанием месторождения либо участка месторождения или наименование источника (родника, ключа и др.) и его местоположение;
- общая минерализация (в г/л или г/дм3);
- слова "основной состав: "- далее указываются элементы химического состава и биологически активные компоненты (при их наличии), характеризующие природную минеральную воду, и предельные (минимальные и максимальные) значения их количества (в мг/л или мг/дм3);
- надпись: "Содержит фторид" (при содержании фторида в питьевой природной минеральной воде более 1 мг/дм3) и надпись: "Не рекомендуется для систематического потребления детьми дошкольного возраста" (при содержании фторида в питьевой природной минеральной воде более 1,5 мг/дм3, за исключением кальциевых вод (с содержанием кальция (Ca2+) более 10 мг/дм3));
- условия хранения и срок годности после вскрытия - для природной минеральной воды в потребительской упаковке объемом 5 л и более.
Для природной минеральной воды природной газации указывается количество диоксида углерода в соответствии с его природным уровнем в пределах естественных колебаний и с учетом технологических допусков.
Показания по лечебно-профилактическому применению и ограничения по применению лечебной и лечебно-столовой природной минеральной воды указываются в соответствии с документом, подтверждающим наличие у природной минеральной воды лечебно-профилактических свойств.
Допускается дополнительно указывать в маркировке природной минеральной воды в соответствии с выданным документом, подтверждающим наличие у этой воды лечебно-профилактических свойств, следующие надписи: "Может оказывать расслабляющее действие на желудочно-кишечный тракт" и "Может оказывать мочегонное действие".
Хранить упакованную минеральную воду нужно при температуре от +2° С до +25° С в затемненных, проветриваемых помещениях.
Срок годности расфасованной воды со дня розлива устанавливает производитель расфасованной воды по согласованию с национальными органами, уполномоченными осуществлять санитарно-эпидемиологический контроль и надзор.
Если все же Вы приобрели упакованную минеральную природную воду сомнительного качества в таких крупных сетевых магазинах как «Пятерочка», «Перекресток», «Магнит», «Дикси», «Лента», «О'Кей», «METRO cash&carry», «Сезон», «РеалЪ», а также универсамах «Невский», «Пулковский», «Чайка», «СуперБабилон» и др., то Вы можете обратиться в ЦКК, получить консультацию и, при необходимости, оформить заявление на проведение лабораторных исследований качества и безопасности такой продукции. Самый простой и удобный способ обращения в Центр - оформить заявление на нашем сайте (https://quality.spb.ru/make-complaint). Там же есть полный список торговых предприятий, которые сотрудничают с ЦКК в данной сфере. Также можно оформить обращение непосредственно в офисах Центра по адресам: пр. Измайловский, д. 3 и Суворовский пр., д. 65, лит. Б или отправить свое заявление Почтой России.
В случае возникновения вопросов при формировании обращения и для разъяснения норм действующего законодательства в сфере защиты прав потребителей можно обратится по телефону «горячей линии»: +7 (812) 233-55-45.
Если Вы купили некачественных товар в других предприятиях торговли, в том числе в объектах мелкорозничной торговли (павильонах, палатках, киосках и т.п.), то Вам следует обратиться с претензией к продавцу. В случае неудовлетворения Ваших требований Вы имеете право обратиться в Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу (ул. Стремянная, д. 19, Санкт-Петербург, 191025, http://78.rospotrebnadzor.ru).