Скоро начнется сезон клубники. Как правильно выбрать ягоду 

Клубника очень полезная ягода. Содержит йод, фолиевую кислоту, больше фруктозы, чем сахарозы. Суточную дозу витамина С, покрывают всего пять ягод. Однако малышам стоит давать всего несколько ягод, т.к. клубника аллергенна. Сохранить витамины на зиму, поможет заморозка ягод.

Чтобы ягода вас радовала и принесла максимум пользы, нужно правильно выбирать клубнику.
Специалисты "Центра Контроля Качества", дают рекомендации:

1. Цвет- ярко красный, однородный. Шапочка зеленая, расстояние между листочками и плодами, указывает на то, что клубника сладкая;

2. Аромат - ярко выраженный клубничный;

3. Размер - некрупные ягоды, неидеальной формы. Большая, не значит сладкая;

4. Семечки на ягодах - в углублении, не выпуклые;

5. Ягода должна быть сухой. Хранить не больше 2 дней.

Ягоды, которые не стоит приобретать:
1. Ягоды влажные, на поверхности есть пятна.

2. Отсутствует аромат

3. Мягкие ягоды (быстро испортятся, возможно, процесс гниения уже начался).

4. Листики «чашечки» сухие, пожелтевшие, либо- отсутствуют (такие ягоды были собраны давно, либо неправильно).

5. Окраска не однородная, есть зеленоватые пятна, кончик ягод белый (признаки неполной зрелости).

_______________________
По вопросам качества продуктов обращайтесь по  233-55-45. Подать обращение можно на нашем сайте https://www.quality.spb.ru/
Фото из открытых источников.

СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы.
#цкк#цсси#мойбизнес#