Как выбрать качественный горох шлифованный?
? Горох шлифованный – очень популярный продукт у горожан. Его используют для приготовления супов, каш, пюре, начинок для пирогов.
Горох шлифованный – продукт растительного происхождения, отнесенный к семейству Бобовых. Зерна гороха (Pisum sativum) полностью освобождены от оболочек в результате шелушения, шлифования, сортирования на фракции по крупности и при необходимости полирования.
В соответствии с требованиями ГОСТ 6201-2020 «Горох шлифованный. Технические условия» шлифованный горох в зависимости от органолептических и физико-химических показателей делят на виды (целый шлифованный горох и колотый шлифованный горох) и сорта (первый и второй).
При покупке очень важно оценить внешний вид продукта, прежде всего целостность упаковки. Она должна быть герметичная, без повреждений. Маркировка на упаковке должна быть на русском языке, а также понятной, легкочитаемой и включать следующую информацию:
?наименование пищевой продукции;
?наименование и местонахождение изготовителя;
?товарный знак изготовителя (при наличии и необходимости);
? массу нетто;
?дату изготовления;
?срок годности;
?условия хранения;
? пищевую ценность;
?сведения о наличии ГМО (если содержание ГМО в шлифованном горохе составляет более 0,9 процента);
?обозначение настоящего стандарта;
?единый знак обращения продукции на рынке Евразийского экономического союза.
По внешнему виду шлифованные семена целого гороха - с неразделенными семядолями. Допускается примесь семян шлифованного гороха с разделенными семядолями, но не более 5%, а шлифованные семена колотого гороха - с разделенными семядолями. Допускается примесь семян шлифованного гороха с неразделенными семядолями, но не более 5%.
Цвет целого и колотого гороха - желтый разных оттенков, зеленый разных оттенков. В горохе одного цвета первого сорта допускается примесь гороха другого цвета не более 7%.
Вкус - свойственный гороху, без посторонних привкусов, не кислый, не горький.
Запах - свойственный гороху, без затхлого, плесенного или иного постороннего запаха.
Сроки годности шлифованного гороха устанавливает изготовитель. Согласно государственному стандарту, шлифованный горох относится к продуктам переработки зерна. Продукты переработки зерна хранят в сухих, хорошо вентилируемых, не зараженных и не загрязненных вредителями хлебных запасов складских помещениях, защищенных от воздействия солнечных лучей и атмосферных осадков. Хранение продуктов переработки зерна вместе с товарами и продуктами, имеющими специфический запах, не допускается.
При неправильном хранении шлифованного гороха может происходить его порча: плесневение, он может приобретать затхлый, плесенный запах, посторонний горький или кислый привкус.
Если все же Вы приобрели шлифованный горох сомнительного качества в таких крупных сетевых магазинах с которыми у ЦСРПР заключены соглашения ( quality.spb.ru/potrebitel... ), Вы можете обратиться в Центр, получить консультацию и, при необходимости, оформить заявление на проведение лабораторных исследований качества и безопасности такой продукции.
Самый простой и удобный способ обращения в ЦСРПР - оформить заявление на нашем сайте ( quality.spb.ru/make-compl... ). Также можно оформить обращение непосредственно в офисах Центра по адресам: Измайловский пр., д. 3 и Суворовский пр., д. 65, лит. Б или отправить свое заявление Почтой России.
В случае возникновения вопросов при формировании обращения и для разъяснения норм действующего законодательства в сфере защиты прав потребителей можно обратится по телефону «горячей линии» +7 (812) 233-55-45. СПб ГБУ «Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».