В информационном агентстве «Интерфакс-Северо-Запад» прошла пресс-конференция на тему: «Подделки молочных продуктов в магазинах Санкт-Петербурга. Скажем молочному фальсификату «Нет!»

В мероприятии приняли участие ведущие эксперты отрасли - они обсудили безопасность попадающих на прилавки молочных продуктов, особое внимание уделив острому вопросу сертификации продуктов. Недавнее расследование «Фонтанки» показало, что зачастую сертификаты на пищевые товары (редакция зарегистрировала полюбившийся всем нам после «горящей» публикации творог) выдаются без фактических испытаний в лаборатории, а значит, на полку может попасть любой «сюрприз».

«Ситуация, которая сегодня складывается с сертификацией продуктов, грозит катастрофическими последствиями, - прокомментировал заместитель директора Центра контроля качества Владимир Баринов, - Компании, которые «не глядя» выписывают сертификаты, не удосуживаясь проверить качество продуктов – это ни много ни мало «болезнь». А болезнь следует лечить».

Эксперт призвал производителей честно относиться к своему труду и покупателям, не пользоваться услугами недобросовестных компаний, а горожан - внимательнее читать состав и информацию о продукте, и доверять проверенным производителям, которые не боятся проверок.

Напомним, с этого года в городе начала работу государственная программа, призванная победить фальсификат – «Петербургская марка качества». Продукты, получившие знак «ПМК» (логотип с грифоном), проходят регулярные проверки в лаборатории, информацию о результатах этих проверок всегда можно прочитать на сайте quality.spb.ru