Понедельник, 04 сентября 2017 12:45

Марка качества ресторанов Петербурга

Орган по сертификации Критерии оценки предприятий общественного питания
Санкт-Петербургское государственное бюджетное учреждение «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» информирует что неправомерное использование официального документа, удостоверяющего соответствие товаров, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей, образует состав преступления, предусмотренного статьей 238 Уголовного кодекса Российской Федерации. Следует при этом учитывать, что Заявитель несет всю полноту ответственности за достоверность сведений, указанных в декларации о соответствии, в том числе за доказательственные материалы, прилагаемые к декларации, даже если декларация была зарегистрирована через орган по сертификации. В этой связи напоминаем, что предлагаемые в сети Интернет платные услуги по регистрации деклараций о соответствии, в том числе с «гарантиями» регистрации деклараций без реального испытания образцов продукции, выдачи протоколов испытаний без их реального проведения, призванные придать предпринимателям уверенность в законности своих действий, являются введением в заблуждение. Лица, использующие данные услуги, должны осознавать, что ответственность за надлежащее декларирование продукции, в том числе проведение необходимых испытаний, лежит в первую очередь на них, как на производителе продукции либо импортере.
А вы знаете, что мороженое «Петрохолод» производится на натуральном молоке?Сегодня 31 августа в преддверии Дня знаний состоялся визит Центра контроля качества на первую в нашем городе фабрику по производству мороженого. С 1946 года «Петрохолод» радует детей и их родителей традиционным ленинградским пломбиром. Встречу с журналистами открыли председатель Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга Эльгиз Качаев, директор Центра контроля качества Ростислав Шипицын и директор ГК «Петрохолод» Игорь Иванов. Как проходит процедура добровольной сертификации «Петербургской марки качества», каким товарам присваивается эта марка – подробным образом поведали представители Центра контроля качества. Увлекательная экскурсия по всей производственной цепочки, в очередной раз, доказывает открытость компании перед обществом, потому что ей нечего скрывать – мороженое производится на натуральном молоке; не используются растительные жиры, только сливочное масло и сливки; наполнитель крем-брюле варится по старейшей технологии, без добавления ароматизатора крем брюле, на основе самого главного ингредиента – вареного сгущенного молока.
25-27 августа состоялась рабочая поездка сотрудников Центра контроля качества в Эстонию, города Нарва и Таллин с целью ознакомления с опытом организации и практикой функционирования розничных рынков.Потребительский рынок в Нарве представляет собой комплекс торговых объектов, преимущественно формата торговых центров с сетевыми магазинами-резидентами. Один из старейших гипермаркетов Astri, площадью более 19 тысяч кв.м. Современный торговый центр Fama Keskus с проходимостью более 10 тысяч человек в день. Наиболее популярным и современным рынком является рынок Narva Centrum, находящийся на основном проспекте Нарвы (Tallina, 47). Современное строение предполагает двухэтажное размещение торговых точек: первый этаж – продовольственный рынок в формате открытого пространства и второй этаж – для реализации непродовольственной продукции. Рынок обладает большим парковочным пространством. Формат универсального рынка в Нарве представлен рынком «Энергия». Данный рынок исторически находится непосредственно в самом центре города Нарва и представляет собой уличный «открытый» рынок формата киосков и павильонов. Однако в настоящее время ввиду морально и физически устаревшего формата рынка, администрация города Нарва находится в поиске решения по строительству современного объекта на данной территории. В Таллине представители Центра контроля качества посетили Ныммеский рынок, основанный в 1908 году и расположенный в западной части города Таллин. В 2009 году была проведена комплексная реконструкция и на сегодняшний день этот рынок является самым популярным рынком среди населения Таллина. На рынке реализуется полный перечень сельскохозяйственного спектра: мясная продукция, молочная продукция, рыбная продукция, овощи, фрукты, грибы и т.д. На рынке предусмотрена сезонная торговля отдельными видами продукции такими как саженцы весной, цветы летом, ели зимой. Свыше 80 % представленной продукции Эстонского производства.Среди основных выводов, сделанных по итогам посещения Ныммеского…
Вторник, 22 августа 2017 11:35

ЦКК на Агроруси

Понедельник, 21 августа 2017 08:37

Арбузы есть можно!

Арбузы есть можно!Напоминаем о том, что 15 августа Центром контроля качества совместно с депутатом Законодательного Собрания Санкт-Петербурга Алексеем Цивилевым была осуществлена закупка арбузов в сетевых магазинах и фруктовых развалах на Ленинском проспекте нашего города.В местах закупки депутатом делались замеры бытовым нитрометром, который показал значительное превышение нитратов в составе арбузов.В тот же день закупленные арбузы были переданы с сопроводительными документами в лабораторию Центра контроля качества с целью проведения более точных анализов на современном высокотехнологичном оборудовании.Испытания проводились в соответствии требованиям НД: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" и показали, что массовая доля нитратов по каждому из представленных образцов составила менее 50 мг/кг, при допустимой норме нитратов 60 мг/кг.Можете смело наслаждаться сезоном арбузов!#ЦКК #контроль #качество #контролькачества #защита_прав_потребителей #Россия #СПб #Петербург #Питер #сми #новости #арбузы #здоровье #нитраты #продукты
Среда, 16 августа 2017 09:15

Арбузный август с ЦКК

15 августа Центром контроля качества совместно с депутатом Законодательного собрания Алексеем Цивилевым была осуществлена закупка арбузов и дынь в сетевых магазинах и на торговых развалах Санкт-Петербурга. Депутат Цивилев собирал замеры потребительским прибором нитратомером, результаты которого показали значительное превышение нитратов.Более точные результаты исследования вы узнаете от нашей лаборатории 18 августа.
Есть вопросы? Напишите нам.
Введите Ваше имя
Введите номер Вашего телефона
Введите текст сообщения
Неверный ввод

НЕТ КОРРУПЦИИ

НЕТ КОРРУПЦИИ